23.10.2012
В составе тыквы есть множество веществ, необходимых организму, потому она обязательно должна входить в рацион девушек, следящих за здоровьем и придерживающихся принципов правильного питания. Может, кто-то скажет, что тыква не очень вкусная. Но, вполне вероятно, что вы просто ни разу не делали этот волшебный рецепт. Чтобы этот овощ был вкусным и сохранил максимум полезных веществ, лучше запекать его в духовке. Сейчас сезон тыквы, скоро Хэллоуин, потому давайте запечём это прекрасный символ осени.

 
Итак, вам понадобятся:
— тыква;
— мёд;
— сахар;
— травы (базилик, розмарин);
— яблоки;
— куриные яйца.
 
Рецепт 1
Вначале очистите тыкву от кожуры и семечек, порежьте мякоть на кубики размером 3х3 или 4х4 см. Подготовьте сахарный сироп, взяв на каждые 500 мл воды 200 грамм сахара. Когда сироп закипит, прокипятите в нём тыкву в течение 5‑7 минут. Достаньте кусочки тыквы и положите их на противень или форму для запекания. Форму с тыквой поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пусть она там постит примерно 20‑25 минут. Готовое блюдо посыпьте сахарной пудрой и ароматной корицей.
 
Рецепт 2
Сладкую тыкву в духовке можно приготовить и по-другому. Порежьте тыкву на небольшие кусочки прямо с кожурой и уложите ровным слоем на противень. Налейте немного воды и поставьте противень в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Посыпьте тыкву сахаром и отправьте в духовку еще на 5‑7 минут. Вместо сахара можете использовать мед.
 
Рецепт 3
Тыква с травами в духовке. Снимите с тыквы кожуру, удалите семечки. Нарежьте тыкву небольшими ломтиками и натрите каждый оливковым маслом, затем посыпьте базиликом или розмарином. Уложите тыкву на противень или форму для запекания. Поставьте противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25‑30 минут. Заправьте блюдо с травами сметаной и подавайте отдельно. Также можно подавать тыкву с травами как гарнир к мясу или морепродуктам.
 
Рецепт 4
Тыква с яблоками в духовке. Порежьте мякоть тыквы на небольшие кубики, очищенные от кожуры и семечек яблоки покромсайте на небольшие дольки. Перемешайте тыкву и яблоки с сахаром, заверните всё в фольгу. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20‑25 минут.
 
Рецепт 5
Также из тыквы и яблок можно сделать вкуснейший десерт. Положите очищенные кубики тыквы и дольки яблок в глубокую кастрюлю, добавьте чуть-чуть воды и тушите примерно 10 минут. Дайте тыкве с яблоками остыть, а пока отделите желтки куриных яиц от белков. Желтки разотрите с сахаром, белки немного подсолите и хорошенько взбейте. На 0,8‑1 кг тыквы с яблоками уходит 3 яйца. В остывшую тыкву с яблоками добавьте желтки и перемешайте. Выложите всё на смазанный маслом противень или форму для запекания. Залейте взбитыми яичными белками, затем поставьте блюдо в разогретую до 200 градусов духовку на 15‑20 минут. Подавайте тыкву с яблоками в холодном виде.

Просмотрено 6045 раз

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

24.10.2024
Этот рецепт понравится любителям заготовок, которые устали от привычной кабачковой или баклажанной икры.

16.10.2024
Многослойный салат из куриного филе, консервированной кукурузы, маринованных огурцов, моркови, яиц и грибов. Каждый слой смазывается майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.

18.09.2024
Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке.

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.