08.06.2012
Наконец-то пришло лето! Это, пожалуй, самая благоприятная пора для всевозможных фруктово-овощных диет и, в частности, для регулярного употребления свежевыжатых соков.
 
Основное преимущество фрешей заключается в том, что они отдают организму всевозможные полезные вещества и элементы за считанные секунды, в то время как для переваривания каких-нибудь твердых природных витаминов организму требуется много энергии и времени.
 
Свежевыжатые соки содержат в себе немалое количество активных компонентов, минеральных солей и кислот.
 
Овощные свежевыжатые соки могут даже заменять какие-то основные блюда, так как способны восполнить в организме запасы питательных веществ и микроэлементов, что будет особенно полезным для тех, кто сидит на диете.
 
Фруктовые фреши способствуют правильному обмену веществ, очищают от токсинов и улучшают биохимические реакции.
 
Однако, нужно быть крайне осторожным, так как фреши могут быть не только полезны, но и вредны для здоровья. Особенно это касается тех людей, у которых наблюдаются функциональные нарушения органов и систем или какие-то хронические заболевания – при таких обстоятельствах фреши могут поспособствовать обострению и дать определенные побочные эффекты.
 
Если вы планируете употреблять фреши регулярно, то лучше всего предварительно проконсультироваться со специалистом, который, учитывая особенности вашего организма, сможет сказать какие именно соки и в каком количестве вам лучше употреблять.
 
Также рекомендуем запомнить несколько простых правил:
 
- Фреши желательно пить сразу после приготовления, так как хранение (даже самое кратковременное) в холодильнике значительно снижает лечебные свойства сока, а иногда даже делает его вредным;
 
- Свежевыжатые соки полезно пить либо в промежутках между приемами пищи, либо за 30-40 минут до начала трапезы. Ведь, например, сладкий фреш, выпитый после еды, может вызвать вздутие живота.
 
- Пейте соки умеренно – это очень важно. Не стоит вливать витамины литрами. Особенно это касается овощных фрешей – их лучше начинать пить по чуть-чуть.
 
Ну а теперь LadyNews представляет вашему вниманию несколько рецептов вкусных и питательных свежевыжатых соков.
 
Яблочно-грушевый фреш
 
Ингредиенты: 2 яблока, 2 груши.
Приготовление: вначале готовим в соковыжималке сок из одних фруктов, потом из других. После смешиваем два сока в одном стакане и наслаждаемся питьем.
 
Грейпфрутово-лимонный фреш
 
Ингредиенты: 2 грейпфрута, 1 лимон
Приготовление: принцип тот же – выдавливаем по отдельности два сока, смешиваем их и вкушаем сей волшебный нектар
 
Яблочный-дынный фреш
 
Ингредиенты: 1 яблоко, 150 г мякоти дыни, 1 чайная ложка меда.
Приготовление: готовим в соковыжималке яблочный фреш вместе с мякотью дыни, в получившуюся массу добавляем ложку меда, смешиваем и «блюдо» готово.
 
Яблочно-сельдереево-свекольный фреш
 
Ингредиенты: 3 стебля сельдерея, 1 яблоко, половина небольшой свеклы.
Приготовление: и, снова-таки, все просто – по отдельности, из каждого ингредиента, делаем три фреша, перемешиваем и пьем.
 
Огуречно-лимонный фреш
 
Ингредиенты: 1 огурец, сок половины лимона.
Приготовление: очищаем огурец от кожицы и делаем из него пюре. После смешиваем пюре с предварительно выжатым соком лимона и фреш готов.
 
Приятного аппетита!
ladynews.com.ua

Просмотрено 7771 раз

24.12.2024
Золотистыми мандаринами на новогоднем столе никого не удивить... А что, если это не фрукты, а сочный, яркий, уникальный салат с куриным филе и сыром внутри?!

05.12.2024
Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется.

24.10.2024
Этот рецепт понравится любителям заготовок, которые устали от привычной кабачковой или баклажанной икры.

16.10.2024
Многослойный салат из куриного филе, консервированной кукурузы, маринованных огурцов, моркови, яиц и грибов. Каждый слой смазывается майонезом, смешанным с зеленью и чесноком.

18.09.2024
Очень популярную закуску - жульен с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке.

19.07.2024
Салат «Метелка», также известный как «Щетка» - легкий, диетический, витаминный салат, получивший свое название за способность эффективно очищать организм от токсинов и шлаков, способствуя тем самым похудению и восстановлению нормальной работы организма.