28.04.2023

Գարնանը վերջապես հայտնվում են առաջին բանջարեղենն ու խոտաբույսերը, և դուք ցանկանում եք ինչ-որ թարմ, թեթև և բուրավետ ուտեստ համտեսել: Բայց երբեմն գաղափարները սպառվում են դեռ չսկսած:

Այդ իսկ պատճառով պատրաստել ենք գարնանային աղցանների 3 բաղադրատոմս։ Մի սահմանափակվեք միայն վարունգով և լոլիկով:

Գարնանային աղցան եգիպտացորենով

Իհարկե, պահածոյացված եգիպտացորենը չի կարելի անվանել սեզոնային գարնանային մթերք, սակայն այն շատ օգտակար է աղցանի մեջ։

Անհրաժեշտ են․ 1 գլուխ երիտասարդ կաղամբ, 2 վարունգ, 1 փունջ սամիթ, 1 բանկա եգիպտացորեն, 3 ձու, թթվասեր։

Պատրաստման եղանակը. Եռացրեք ձվերը մինչև եփվեն և կտրատեք փոքր խորանարդիկների։ Վարունգը նույն կերպ կտրատեք, մանր կտրատեք նաև կաղամբը և սամիթը։ Ավելացրեք եգիպտացորենը, այնուհետև խառնեք թթվասերի հետ։

Աղցան հավով, կաղամբով և լոլիկով

Բուսական թեթև աղցանների համար ավելի լավ է օգտագործել խաշած հավը՝ այն ավելի առողջարար է և թեթև։

Անհրաժեշտ են․ 200 գ երիտասարդ կաղամբ, 1 հավի ֆիլե, 1 խնձոր, 1 պղպեղ, 2 լոլիկ, 1 բանկա եգիպտացորեն, 0,5 փունջ կանաչ սոխ, թթվասեր, համեմունքներ։

Պատրաստման եղանակը. Եռացրեք հավի կիսը մինչև փափկի և մանր կտրատեք։ Կլպեք և կտրատեք խնձորը։ Մանրացրեք կանաչ սոխը, մանր կտրատեք բանջարեղենը և կաղամբը։ Խառնեք աղցանը և հավելեք թթվասերն ու համեմունքները։

Կաղամբով և նեխուրով աղցան

Խորհուրդ ենք տալիս մատուցելուց առաջ աղցանի մեջ ավելացնել տարեկանի հացից տանը պատրաստված մի քանի պաքսիմատ։

Անհրաժեշտ են․ 300 գ կաղամբ, 2 վարունգ, նեխուրի 3 ցողուն, ձիթապտղի յուղ, սխտոր, կիտրոնի հյութ։

Պատրաստման եղանակը. Կաղամբը մանր կտրատեք և ձեռքերով մի փոքր տրորեք։ Նեխուրն ու վարունգը մանր կտրատեք, աղցանին հավելեք ձիթապտղի յուղը, սխտորը և կիտրոնի հյութը։

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 811 անգամ

Читать на русском

20.09.2023
Լազանյան համեղ իտալական ուտեստ է, որը վաղուց է համաշխարհային ժողովրդականություն ձեռք բերել: Իտալական լազանիան համարվում է խոհարարության դասական:

31.08.2023
Բերանում հալվող այս բլիթները պատրաստվել են դարեր շարունակ: Ensaimadas-ը նվաճել է ոչ միայն իսպանացիներին, այլև ամբողջ աշխարհի մարդկանց:

10.08.2023
Ուտեստը, որը սիրում են գրեթե բոլորն առանց բացառության՝ պիցցան, այժմ կարող եք պատրաստել ավելի արագ և քիչ ծախսով:

08.07.2023
Այս աղցանն ապացուցում է, որ նույնիսկ հետեւելով ճիշտ սննդակարգի, դուք կարող եք համեղ սնվել եւ զարմացնել ձեր սիրելիներին ու ընկերներին համերի վառ բազմազանությամբ։

21.06.2023
Նրանց թե բույրը, թե տեսքը միանգամից սեղանի շուրջ կհավաքեն ողջ ընտանիքը:

16.06.2023
Այս չիպսերը պատրաստվում են արագ: Բացի այդ, շատ համեղ են և առողջարար: