|
|
||||
| ԽՈՀԱՆՈՑ | ||
|
Օստրի
Վրացական «Օստրի» ուտեստը պատրաստվում է տավարի փափուկ մսից՝ ավելացնելով թթու վարունգ կամ կանաչ լոլիկ: Բաղադրիչները - 600 գր տավարի միս Պատրաստման եղանակը 1. Մսը կտրատում ենք փոքր կտորներով՝ մինչև 3 սմ: Դնում ենք կաթսայի մեջ, ջուր լցնում, եռացնում, հավաքում քափը: Կրակի վրա պահում ենք մինչև լրիվ եփելը՝ դափնու տերևով և սեւ պղպեղի հատիկներով: Ժամանակը կախված է նրանից, թե ինչ տեսակի միս եք ընտրել: Միջինում եփվում է 45 րոպե: Այնուհետև միսը հանում ենք, արգանակը քամում: Վերջինս ավելի ուշ պետք է գալու: 2. Օստրին նպատակահարմար է եփել մեծ, թավայի մեջ կամ հաստ պատերով կաթսայում: Թավայի մեջ հալեցնում ենք կարագը, մեջը լցնում խաշած տավարի միսը և մոտ 5 րոպե տապակում՝ մինչև որ կարմրի: Մսին ավելացնում ենք մանր կտրատած սոխը (կես սոխը թողնում ենք մատուցելու համար): Խառնելով տապակում ենք մոտ 5 րոպե՝ մինչև սոխը կարմրի:
3. Կլպում ենք լոլիկը, կտրատում խորանարդիկներով: Մեկ կարմիր կծու պղպեղը մաքրում ենք կորիզներից և միջնապատերից, կտրատում: Լոլիկը և պղպեղն ավելացնում ենք մսի և սոխի վրա, 10 րոպե եփում։
4. Տասը րոպեն բավարար է, որպեսզի հասած լոլիկը փափկի. ավելացնում ենք կտրատած սխտորը, մանր կտրատած վարունգը, տոմատի մածուկը (եթե անհրաժեշտ է՝ կարելի է լցնել ավելին, քան նշված է բաղադրատոմսում), գինձը, խմելի սունելին, աղացած կծու պղպեղը, խոշոր աղ ... Ամբողջը լավ խառնում ենք: Լցնում ենք արգանակը, բայց ոչ շատ՝ օստրին ապուր չէ։ Եթե իսկապես «կծու» եք ուզում, ապա ավելացրեք մի քանի ամբողջական կծու պղպեղ:
5․ Արգանակով եփում ենք մոտ 5-8 րոպե, այնուհետև ավելացնում մանր կտրատած մաղադանոսը, ռեհանը, լավ խառնում և անջատում: Մատուցելուց առաջ թողնում ենք մնալ 15-20 րոպե:
6. Սպիտակ սոխը բարակ կտրատում ենք կիսաօղակների, նաև՝ համեմը: «Օստրին» մատուցվում է տաք վիճակում, անպայման պատված սպիտակ սոխով, կանաչ համեմով: Մի մոռացեք ափսեի վրա դնել կծու պղպեղ: Բարի ախորժակ:
Աղբյուր` LADYNEWS.am Դիտվել է 7872 անգամ |
||
|
||
 ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ
|
||
|
|
||
|
|
||
|
Ինչպես պատրաստել համեղ նախուտեստներ դդմից
|
|
Տնական մայոնեզ 5 րոպեում
|
|
|
 |
|
|
Հավով աղցան «Շատակեր»
|
|
Դուբայի շոկոլադ. ժողովրդականության պառճառները և բաղադրատոմսը
|
|
|
|
|
|
Ֆրանսիական կարտոֆիլի կակարկանդակ. նուրբ և համեղ ուտեստ
|
|
Ելակով թխվածքաբլիթներ
|
|
|
||
29.08.2020
| ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ | ||||||||||||
 12-11-2025 15:14Եթե փնտրում եք աշխարհի ամենագեղեցիկ կնոջը, ապա Թաիլանդը հենց այն վայրն է, որտեղ պետք է գնաք։ Անցած շաբաթվա ընթացքում աշխարհի տարբեր ծայրերից գեղեցկուհիներ էին հավաքվում այնտեղ՝ պարզելու, թե ով է լավագույններից լավագույնը։ Պատասխանը շուտով հայտնի կդառնա. նոյեմբերի 21-ին Նոնթաբուրիում տեղի կունենա «Միսս Տիեզերք» մրցույթի եզրափակիչը։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 12-11-2025 14:28 ԱՄՆ առաջին տիկին Մելանյա Թրամփն արժանացել է «Տարվա հայրենասեր» մրցանակին, որը շնորհվում է «հերոսներին և հայրենասերներին, ովքեր անսասան նվիրվածություն են ցուցաբերել երկիրը մեծ դարձնող արժեքներին»,–հողորդում է Սպիտակ տան կայքը։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 12-11-2025 14:12 Քրիս Ջենների 70-ամյակի երեկույթից Թիմոթի Շալամենի բացակայությունը բորբոքել է լուրերը, որ դերասանը բաժանվել է Քայլի Ջեններից։ Ըստ Daily Mail-ի՝ զույգի միջև իսկապես ճգնաժամ է հասունանում։ Աղբյուրներից մեկը պարբերականին ասել է. «Թիմոթին կրկին բաժանվել է Քայլիից։ Դա նախկինում էլ է պատահել. Քայլին սովորաբար փորձում էր համոզել նրան վերադառնալ։ Նա իսկապես սիրահարված է Թիմոթիին, ուստի դեռ վաղ է բացառել հաշտեցումը»։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 12-11-2025 12:54 Քրիս Ջենների 70-ամյակը պարզապես տոնակատարություն չէր, այն իսկապես Ջեյմս Բոնդի ոճով թանկարժեք ներկայացում էր։ Մասնագետները գնահատում են, որ միլիարդատեր Ջեֆ Բեզոսի Բևեռլի Հիլզի առանձնատանը խնջույքը արժեցել է 3.9-ից մինչև 6.5 միլիոն դոլար՝ կախված շոուի մասշտաբից, զարդարանքներից և զվարճանքից։ Խնջույքին հրավիրված էին միայն ամենահայտնի հյուրերը՝ Բիյոնսեն և Ջեյ Զին, Ջասթին և Հեյլի Բիբերները, Մրայա Քերին, Ադելը, Օփրա Ուինֆրին, Փարիզ Հիլթոնը, Սնուփ Դոգը, Սառա Փոլսոնը, Նաոմի Ուոթսը, Գեյլ Քինգը, Թեյանա Թեյլորը և Նիսի Նեշը։ | ||||||||||||
| ||||||||||||
| 12-11-2025 04:31 Քոլին Ֆերտի նախկին կինը՝ 56-ամյա Լիվիա Ջուջոլին, բացահայտել է, որ գաղտնի ամուսնացել է իր ընկերոջ՝ 58-ամյա Քալում Գրիվի հետ։ Նա իր զուգընկերոջն ամուսինն է անվանել Instagram–ում նոր գրառման մեջ։  | ||||||||||||
| ||||||||||||
| ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| LADYNEWS TV | ||||||||||||
| Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին: | ||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ | ||||||||||||
|
||||||||||||
|
|
||||||||||||
| ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ | ||||||||||||
 10.11.2025Դիտվել է 2257 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 06.11.2025Դիտվել է 356 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 08.11.2025Դիտվել է 332 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 11.11.2025Դիտվել է 198 անգամ | ||||||||||||
| ||||||||||||
 12.11.2025Դիտվել է 137 անգամ | ||||||||||||
|
|
© 2012, LADYNEWS.am |
LADYNEWS.am-ի մասին Հեռ.` +374060445674, +37455545535 Էլ-փոստ` [email protected] Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535 Էլ-փոստ՝ [email protected] |
|||
|
||||
|
Webmaster
|
||||