28.04.2012

Բոլոր նրանք, ովքեր արդեն հիշել են ձմերուկի մասին, կարող են առայժմ իրենց կարոտը կոտրել այս աղցանը պատրաստելով:) Այն ոչ միայն ունի անսովոր և գեղեցիկ տեսք, այլ նաև շատ համեղ է:

Հարկավոր է՝

300 գ սունկ (շամպինիոն),
300-400 գ հավի միս,
1-2 հատ սոխ,
2-3 հատ ձու,
2-3 հատ լոլիկ,
3 հատ վարունգ,
100 գ պանիր,
զեյթունի հատիկներ, սամիթ և մայոնեզ:

Պատրաստման եղանակը.

Հավի եփված միսը և ձուն կտրատել, մանրացված սոխը և կտրատված սունկը տապակել ձեթի մեջ, պանիրը քերել, վարունգը կտրատել երկարությամբ, լոլիկը, սամիթը և զեյթունը նույնպես կտրատել:

Աղցանի բաղադրամասերը, մայոնեզի հետ խառնված, շերտերով դասավորում եք հարմար ափսեի մեջ: Առաջին շերտը հավի միսն է, երկրորդ շերտը՝ սունկը՝ սոխի և ձվի հետ:

Կտրատված վարունգով, լոլիկով, սամիթով և զեյթունով աղցանը ձևավորեք այնպես, որ այն հիշեցնի կտրած ձմերուկ:

Դիտվել է 11642 անգամ

02.05.2025
Բոլորը հավանաբար գիտեն այս հացահատիկային կուլտուրայի սննդային հատկությունների մասին, բայց միայն քչերին է հաջողվում լիովին բացահայտել դրա խոհարարական ներուժը։ Ահա թե ինչու որոշեցինք առաջարկել այս կոտլետների գաղափարը:

04.04.2025
Այս աղղցանը շատ առողջարար է և հեշտ է պատրաստվում։

13.03.2025
Այն հիանալի հավելում կլինի ցանկացած մսային կամ ձկնային ուտեստի, խորովածի կամ պարզապես կոտլետների հետ։

27.02.2025
Մրգերը, բանջարեղենը և հատապտուղները վիտամինների ու միկրոէլեմենտների առաջին և ամենակարևոր աղբյուրն են հատկապես գարնան առաջին ժամանակահատվածում:

23.01.2025
Այս ուտեստները թույլ կտան ծանոթանալ վրացական խոհանոցի ավանդույթներին և հետաքրքիր համադրություններով բազմազանություն մտցնել ճաշացանկում։

24.12.2024
Ամանորյա սեղանի ոսկե մանդարիններով ոչ ոքի չես զարմացնի... Իսկ եթե դրանք մրգեր չլինե՞ն, այլ հյութեղ, վառ, յուրօրինակ աղցան՝ հավի ֆիլեով և պանիրով։