Պատրաստված բլիթները ստացվում են խրթխրթան, սակայն հաճելի ամրությամբ` ի հաշիվ դդմի մանրաթելերի: Կատարյալ աղանդեր է:
Անհրաժեշտ աղադրիչները.
դդում` 700 գ ցորենի այլուր` 300 գ աղ` 1 թեյի գդալ աղացած սև պղպեղ` 3 գ ձեթ` 2 ճաշի գդալ:
Պատրաստման եղանակը 1 ժամ 20 րոպե
1. Դդումը (մոտավորապես միջին դդմի մեկ քառորդ մասը) կտրատում ենք միջին չափի կտորների: Կարևոր է, որ յուրաքանչյուր կտորի վրա պահպանվի կեղևը: Վերջինս պետք է նրա համար, որպեսզի դդմի կտորը ջեռոցի մեջ դրվի հենց դրա վրա և ոչ` փափուկ մասով: Հակառակ դեպքում հյութը դուրս կգա, իսկ դդումը կվառվի: Դդումի կտորները 180–200 աստիճան տաքացրած ջեռոցի մեջ պահում ենք 30 րոպե:
2. Մոտավորապես նշված ժամանակից հետո դդումն իր մասին կհիշեցնի հաճելի բույրով. այն դուրս ենք բերում ջեռոցից և թողնում, որ սառչի: Դրանից հետո կտորները մաքրում ենք կեղևից ու դնում մեծ տարրայի մեջ: Անյուհետև դդումը ձեռքերով ճզմում ենք (կարելի է նաև պատառաքաղով): Եթե դդումը շատ հյուրեղ է, ապա ավելորդ հյուրը կարելի է թափել: Ստացված զանգվածի վրա ավելացնում ենք աղ, սև պղպեղ, ձեթ, ալյուր և ձեռքերով խառնում: Ստացվում է միջին մածուծիկության խմոր:
3. Պատառաքաղով վերցնում ենք ոչ մեծ չափաբաժիններ և դնում թխոցի վրա, ծածկում թխվածքային թղթով, հարթեցնում ենք, որպեսզի ստանանք բավականին բարակ շերտեր:
4. Դնում ենք լավ տաքացրած ջեռոցի մեջ և 20-25 րոպեեփում 180 աստիճանի տակ: Հաճելի վայելում:
25-06-2026 13:23 Կարդալու կարողությունը ոչ միայն օգնում է տեղեկություն ստանալ, այլ բառացիորեն վերակառուցում է ուղեղի աշխատանքը՝ բարելավելով հիշողությունը, ուշադրությունը, լեզվական մշակումն ու տրամաբանական մտածողությունը, նաև մարդկանց դեմքերը ճանաչելու ունակությունը։ Այս եզրակացությանն է եկել Մաքս Պլանկի ընկերության հոգելեզվաբանության ինստիտուտի ավագ գիտաշխատող Ֆալկ Հյուտիգը, որը իր նոր գրքում ամփոփել է հոգեբանության, լեզվաբանության, նյարդագիտության և կրթության ոլորտներում տասնամյակների հետազոտությունները:
25-06-2026 10:33 Լոս Անջելեսում տեղի է ունեցել «Հրավեր» կատակերգության պրեմիերան: Ֆիլմը ներկայացրել են գլխավոր դերասաններ՝ Պենելոպե Քրուզը, Սեթ Ռոգենը, Էդվարդ Նորտոնը և Օլիվիա Ուայլդը, ով նաև ֆիլմի ռեժիսորն է: Հյուրերի թվում էին նաև Ալիսիա Սիլվերսթոունը, երգչուհի Քեշան և ուրիշներ:
25-06-2026 08:30 Ֆրանսիական Ռիվիերայում անցկացվում է Cannes Lions 2026 փառատոնը՝ միավորելով միլիարդատեր կանանց, սուպերմոդելների, մարզիկների և հայտնիների։ Նրանց թվում են Մարիա Շարապովան, Փերիս Հիլթոնը, սուպերմոդել Քարլի Քլոսը, միլիարդատեր Ջոշուա Քուշների կինը (ով նաև Իվանկա Թրամփի ամուսնու եղբայրն է), Էշլի Գրեհեմը և նրա ամուսինը, դերասանուհիներ Պրիանկա Չոպրան և Էլ Ֆանինգը և ուրիշներ։
25-06-2026 07:25 Մարդիկ շատ ավելի բարձր են գնահատում լիովին ճիշտ լինելու հնարավորությունը, քան սխալի հավանականությունը նվազագույնի հասցնելու ձգտումը։ Նույնիսկ եթե մի կանխատեսում վիճակագրորեն ավելի հուսալի է և միջինում հանգեցնում է իրական արդյունքից ավելի փոքր շեղումների, շատերը նախընտրում են մյուս տարբերակը՝ այն, որը տալիս է իդեալական համընկնման ավելի մեծ հնարավորություն։ Այս եզրակացությանն է եկել նոր հետազոտության հեղինակը, որը հրապարակվել է Management Science ամսագրում։
25-06-2026 04:36 «Սանտա Բարբարա» ֆիլմի աստղ Մարսի Ուոքերի բուժման համար առցանց դրամահավաք է սկսվել: 64-ամյա դերասանուհին աջակցություն է ստացել նաև իր էկրանային ամուսին Ա. Մարտինեսից: