05.03.2012

«Կրիան» կգերազանցի բոլոր արագությունները, եթե հայտնվի Ձեր հյուրասիրության սեղանին: Այս գունեղ, նաեւ շատ համեղ աղցանը կարող եք փորձել հենց առաջիկա տոներին:

4 ձու
150 գր հավի միս (ապխտած)
1 գլուխ սոխ
2 հատ խնձոր (ցանկալի է' թթու)
100 գ պանիր
150 գ ընկույզ
հազարի տերևներ

Պատրաստման եղանակը.

Ափսեն զարդարել հազարի տերևներով, իսկ վրան հերթականությամբ ավելացնել հետևյալ շերտերը`

1-ին շերտ – ձվի սպիտակուց' քերիչով անցկացրած
2-րդ շերտ – մանր կտրտած ապխտած միս
3-րդ շերտ – մայոնեզ
4-րդ շերտ – օղակաձև կտրատած սոխ
5-րդ շերտ – քերիչով անցկացրած խնձոր
6-րդ շերտ – մայոնեզ
7-րդ շերտ – քերած պանիր
8-րդ շերտ – ձվի դեղնուց
9-րդ շերտ – մայոնեզ
10-րդ շերտ – մանրացրած ընկույզ

Մեկ ձվից պատրաստել «կրիայի գլխիկը»: «Ոտիկներ» պատրաստելու համար օգտագործել կիսած ընկույզներ: Մայոնեզով կրիայի մեջքին քառակուսիներ ստանալ: Վերջում կարելի է «կրիային» զարդարել օղակաձև կտրտած սոխով:
Բարի ախորժակ

Դիտվել է 4990 անգամ

Читать на русском

15.06.2022
Պարտադիր չէ, որ համեղ նրբերշիկը մսային լինի, հատկապես՝ տնական։ Միսը կարելի է փոխարինել կարտոֆիլով, և շատերի համար այն կլինի ոչ միայն համեղ ուտեստ, այլև մանկության իսկական համ։

07.05.2022
Ջեռոցում պատրաստված կարտոֆիլը պարզապես աներևակայելի համեղ է, ներծծված համեմունքների բույրով և ունի ախորժելի կարմրավուն տեսք:

19.04.2022
Այս խորհուրդը կատարյալ է գետի և ծովի ցանկացած ձուկ, ինչպես նաև կաղամար եփելու համար։

26.10.2021
Լավաշով, հավով և հալած պանրով խորտիկը պատրաստվում է շատ արագ՝ ամենապարզ մթերքներից։ Եվ այն շատ համեղ է:

13.10.2021
Փրկվում ենք աշնանային ունայնությունից և տաքանում համեղ ուտեստով։

20.08.2021
Շնիցելի դասական բաղադրատոմսը գալիս է Վիեննայից: Ժամանակի ընթացքում շնիցելը հանրաճանաչություն ձեռք բերեց ամբողջ աշխարհում, և այսօր հայտնի են տասնյակ այլ բաղադրատոմսեր' չեխական շնիցել, բեռլինյան, փարիզյան, ամերիկյան և, նույնիսկ, իսրայելական: