01.03.2012

Գարնան առաջին օրը թարմացրեք Ձեր ճաշացանկը «Գարնանային ծաղիկներով»: Աղցանը  կբարձրացնի Ձեր սիրելիների տրամադրությունը:

Հարկավոր է՝

200 գրամ խեցգետնի ձողիկներ (краб)
50 գրամ երկարավուն բրինձ
3 ձու
1 սոխ
1/2 տուփ մարինացված եգիպտացորեն
մայոնեզ

Ձևավորման համար՝

1 թարմ վարունգ,

2 եփած ձու,

խեցգետնի ձողիկների կարմիր շերտերը:

Բիրնձը եփել, թողնել՝ հովանա: Ձուն հարել, ձվաձեղ պատրաստել, այնուհետև երկար շերտերով կտրատել: Նույն ձևով՝ խեցգետնի ձողիկների սպիտակ հատվածները: Սոխը մանրացնել խորանարդիկների:

Բոլոր բաղադրիչները խառնել իրար (նաեւ եգիպտացորենը), ավելացնել մայոնեզը: Մատուցվող ափսեի մեջ տարածել եփած եւ փշրած դեղնուցի մի շերտ, այնուհետև մայոնեզով զանգվածը ավելացնել որպես երկրորդ շերտ այնպես, որ չխառնվի գունային համադրությունը:

Աղցանը զարդարեք վարունգի շերտերով, խեցգետնի ձողիկներով, և գարնանային համեղ «ծաղիկները» պատրաստ են: Նաեւ խոհանոցում պարգևեք գարուն ձեր սիրելիներին: Բարի ախորժակ:

Դիտվել է 8682 անգամ

Читать на русском

15.06.2022
Պարտադիր չէ, որ համեղ նրբերշիկը մսային լինի, հատկապես՝ տնական։ Միսը կարելի է փոխարինել կարտոֆիլով, և շատերի համար այն կլինի ոչ միայն համեղ ուտեստ, այլև մանկության իսկական համ։

07.05.2022
Ջեռոցում պատրաստված կարտոֆիլը պարզապես աներևակայելի համեղ է, ներծծված համեմունքների բույրով և ունի ախորժելի կարմրավուն տեսք:

19.04.2022
Այս խորհուրդը կատարյալ է գետի և ծովի ցանկացած ձուկ, ինչպես նաև կաղամար եփելու համար։

26.10.2021
Լավաշով, հավով և հալած պանրով խորտիկը պատրաստվում է շատ արագ՝ ամենապարզ մթերքներից։ Եվ այն շատ համեղ է:

13.10.2021
Փրկվում ենք աշնանային ունայնությունից և տաքանում համեղ ուտեստով։

20.08.2021
Շնիցելի դասական բաղադրատոմսը գալիս է Վիեննայից: Ժամանակի ընթացքում շնիցելը հանրաճանաչություն ձեռք բերեց ամբողջ աշխարհում, և այսօր հայտնի են տասնյակ այլ բաղադրատոմսեր' չեխական շնիցել, բեռլինյան, փարիզյան, ամերիկյան և, նույնիսկ, իսրայելական: