Աղցան «Էլեն»
11.01.2013
Մենք սպասում էինք, որ LN-ի խոհանոցային համեղ ընտրանիում կհայտնվի նաեւ «Էլեն» անունով աղցան…:) Եվ ահա նա՝ Էլեն Բաբայանի ուղարկած բաղադրատոմսը: Նա հենց այս աղցանով է նա անակնկալի բերել իր հյուրերին ամանորյա սեղանի մոտ:
Հարկավոր է՝
600 գ հավի փափկամիս,
500 գ գազար,
3 գլուխ սոխ,
բուսական յուղ,
մայոնեզ,
աղ,
սև պղպեղ:
Հավի փափկամիսը խաշել եւ կտրատել փոքրիկ քառակուսիների: Գազարը կտրատել երկար-երկար, ինչպես կորեական աղցանի դեպքում եւ մի թեթեւ տապակել բուսական յուղի մեջ: Կտրատել 3 գլուխ սոխը եւ նույնպես տապակել մինչեւ վարդագունելը: Խառնել իրար հավի միսը, գազարը, սոխը, ավելացնել մայոնեզ, աղ եւ պղպեղ՝ ըստ ճաշակի:
Բարի ախորժակ!
Ձեր անունով ուտեստ անվանակոչեք…
Աղբյուր` LADYNEWS.am Դիտվել է 7090 անգամ
|