Առջևում օձի տարին է, որը մեծ ուշադրություն է պահանջում իր հանդեպ: LN-ն առաջարկում է Նոր տարվան ընդառաջ պատրաստել համեղ ամանորյա աղցան` «Օձ»:
Անհրաժեշտ է`
Կարտոֆիլի պյուրե` 300 գ,
սունկ` 500 գ,
հավի կրծքամիս` 400 գ,
սոխ` 3 գլուխ,
մայոնեզ` 1 տուփ,
չոր պանիր` 150 գ,
չիփս` 100 գ,
ձեթ,
սերուցքային կարագ:
Զարդարելու համար`
կարմիր հատապտուղ,
լոլիկ կամ բուլղարական կարմիր պղպեղ,
մաղադանոսի թարմ տերև:
Պատրաստման եղանակը.
Պատրաստեք կարտոֆիլե պյուրեն, բայց ոչ ջրիկ: Հովացրեք այն և դրեք ափսեի մեջ` օձի ձև տալով:
Մանր կտրատեք սոխը և որոշ ժամանակ թողեք քացախի մեջ կամ կիտրոնի հյութի:
Այնուհետև կարտոֆիլի վրա դրեք սոխի մի մասը և վրայից մայոնեզ քսեք:
Սունկը տապակեք մնացած սոխի հետ ձեթով, ավելացրեք շատ քիչ կարագ: Թողեք՝ հովանա և դա դարձրեք աղցանի հաջորդ շերտը:
Եփած հավի կրծքամիսը կտրատեք մանր կտորներով: Լցրեք այն աղցանի վրա և համեմեք մայոնեզով: Աղցանի եւս մեկ շերտ պատրաստ է:
Հաջորդ շերտը կլինի չոր պանիրը: Քերիչի անցքերով անցկացրեք պանիրը, աղցանի ամբողջ երկարությամբ շաղ տվեք: Քսեք նաև մայոնեզ, տարածեք այն ամբողջ աղցանի մակերեսով:
Չիփսերը պետք է մանր փշրել և ցանել աղցանի վրա բոլոր կողմերից: Ամբողջական կտորներից օձի համար թագ սարքեք:
Օձի աչքերը կարող եք լոլիկից, կարմիր հաղարջից անել: Լեզուն կարող է կարմիր պղպեղից կամ լոլիկից լինել: Զարդարեք աղցանը նաև մաղադանոսի տերևներով:
25-06-2026 13:23 Կարդալու կարողությունը ոչ միայն օգնում է տեղեկություն ստանալ, այլ բառացիորեն վերակառուցում է ուղեղի աշխատանքը՝ բարելավելով հիշողությունը, ուշադրությունը, լեզվական մշակումն ու տրամաբանական մտածողությունը, նաև մարդկանց դեմքերը ճանաչելու ունակությունը։ Այս եզրակացությանն է եկել Մաքս Պլանկի ընկերության հոգելեզվաբանության ինստիտուտի ավագ գիտաշխատող Ֆալկ Հյուտիգը, որը իր նոր գրքում ամփոփել է հոգեբանության, լեզվաբանության, նյարդագիտության և կրթության ոլորտներում տասնամյակների հետազոտությունները:
25-06-2026 10:33 Լոս Անջելեսում տեղի է ունեցել «Հրավեր» կատակերգության պրեմիերան: Ֆիլմը ներկայացրել են գլխավոր դերասաններ՝ Պենելոպե Քրուզը, Սեթ Ռոգենը, Էդվարդ Նորտոնը և Օլիվիա Ուայլդը, ով նաև ֆիլմի ռեժիսորն է: Հյուրերի թվում էին նաև Ալիսիա Սիլվերսթոունը, երգչուհի Քեշան և ուրիշներ:
25-06-2026 08:30 Ֆրանսիական Ռիվիերայում անցկացվում է Cannes Lions 2026 փառատոնը՝ միավորելով միլիարդատեր կանանց, սուպերմոդելների, մարզիկների և հայտնիների։ Նրանց թվում են Մարիա Շարապովան, Փերիս Հիլթոնը, սուպերմոդել Քարլի Քլոսը, միլիարդատեր Ջոշուա Քուշների կինը (ով նաև Իվանկա Թրամփի ամուսնու եղբայրն է), Էշլի Գրեհեմը և նրա ամուսինը, դերասանուհիներ Պրիանկա Չոպրան և Էլ Ֆանինգը և ուրիշներ։
25-06-2026 07:25 Մարդիկ շատ ավելի բարձր են գնահատում լիովին ճիշտ լինելու հնարավորությունը, քան սխալի հավանականությունը նվազագույնի հասցնելու ձգտումը։ Նույնիսկ եթե մի կանխատեսում վիճակագրորեն ավելի հուսալի է և միջինում հանգեցնում է իրական արդյունքից ավելի փոքր շեղումների, շատերը նախընտրում են մյուս տարբերակը՝ այն, որը տալիս է իդեալական համընկնման ավելի մեծ հնարավորություն։ Այս եզրակացությանն է եկել նոր հետազոտության հեղինակը, որը հրապարակվել է Management Science ամսագրում։
25-06-2026 04:36 «Սանտա Բարբարա» ֆիլմի աստղ Մարսի Ուոքերի բուժման համար առցանց դրամահավաք է սկսվել: 64-ամյա դերասանուհին աջակցություն է ստացել նաև իր էկրանային ամուսին Ա. Մարտինեսից: