Մեր մանկության թխվածքաբլիթ «Ոլոր-մոլորը»
24.11.2012
Հազիվ թե լինի մեկը, ով չի սիրում այս քաղցրահամ թխվածքաբլիթները: Պատրաստեք այն տանը և վայելեք:
Անհրաժեշտ մթերքներն են'
ձու` 2 հատ, սերուցքային կարագ` 200 գ, շաքարավազ` 200 գ, վանիլի փոշի` 2 թ. գդալ, փխրեցուցիչ` 1թ. գդալ, կակաո` 2ճ. գդալ, ալյուր` 350-400 գ:
Պատրաստման եղանակը.
Կարագը տրորեք շաքարավազի և վանիլի փոշու հետ: Ավելացրեք ձուն և լավ խառնեք: Ավելացրեք նաեւ ալյուրն ու փխրեցուցիչը և խմոր ստացեք: Բաժանեք այն երկու մասին: Մի մասի մեջ ավելացրեք նաև կակաո և խառնեք:
Բաց գույնի խմորը գրտնակեք քառակուսաձև: Նուն չափերով գրտնակեք նաև կակաոյով խմորը: Կարող եք ստվարաթուղթը քառակուսաձև կտրել և վրան գրտնակել, որպեսզի ճիշտ չափսերը պահպանվեն: Մուգ խմորը դրեք բաց գույնի խմորի վրա: Պտտեք խմորը ռուլետանման և դրեք սառցարանում 10-15 րոպե, որպեսզի մի փոքր սառչի և հեշտությամբ կտրատվի:
Կտրատեք ռուլետը կլոր-կլոր: Թավան ծածկեք ստվարաթղթով և վրան կարագ քսեք: Շարեք ռուլետի կտորները թավայի մեջ և դրեք 180˚ տաքության ջեռոցի մեջ: Թխեք 15-20 րոպե:
Բարի ախորժակ:
Աղբյուր` LADYNEWS.am Դիտվել է 12624 անգամ
|