09.02.2012

Հատկապես ձմռանը հարկավոր է հոգ տանել, որ օրգանիզմը բնական ճանապարհով վիտամիններ ստանա: Որոշ մթերքներ հրաշալի պահպանում են իրենց օգտակար հատկությունները նաեւ ձմռանը, եւ պետք է թարմ բանջարեղենի սղությամբ աչքի ընկնող ամիսներին օգուտ քաղել հենց նրանցից… Այդպիսին է գազարը: Գազարով աղցանը բոլորը գիտեն մանկության տարիներից. այն պետք է սննդակարգում պահել նաեւ հետագայում:
Մեկ բաժին արագ պատրաստվող, բայց չափազանց օգտակար աղցանը ստանալու համար հարկավոր է'

200-250 գրամ գազար,
2 ճաշի գդալ շաքարավազ,
2 ճաշի գդալ թթվասեր:

Աղցանը շատ հեշտ է պատրաստվում: Պետք է վերցնել խոշոր, ամբողջական գազարը, լավ լվանալ, թեթեւակի մաքրել վրայի շերտը եւ անցկացնել մանր քերիչով: Ավելացնել շաքարավազը, թթվասերը, լավ խառնել, 10-15 րոպե թողնել, որ աղցանի բոլոր անդամները «իրար լավ հասկանան», եւ արդեն կարելի է ուտել: Մեկ կարեւոր հանգամանք. գազարով աղցանը յուղային մասով, այս դեպքում' թթվասերով, հարստացնելը շատ ցանկալի է: Միայն այդ դեպքում է գազարի մեջ պարունակվող կարոտինը ամբողջությամբ մարսվում օրգանիզմի կողմից:

Բարի ախորժակ:

Դիտվել է 4027 անգամ

18.05.2023
Ռիզոտան ամբողջ աշխարհում հենց այնպես չէ, որ հայտնի է դարձել։ Այս դասական իտալական ուտեստը գնահատվում է իր պարզ բաղադրատոմսի, առողջարար բաղադրիչների և վառ համի համար:

28.04.2023
Գարնանը վերջապես հայտնվում են առաջին բանջարեղենն ու խոտաբույսերը, և դուք ցանկանում եք ինչ-որ թարմ, թեթև և բուրավետ ուտեստ համտեսել:

15.03.2023
Հավի միսն ու արքայախնձորը հիանալի և հաճախ օգտագործվող համադրություն են։ Առաջարկում ենք ջեռոցում եփած արքայախնձորով հավի բաղադրատոմս։

08.02.2023
Աղանդերային հրաշալի ուտեստ: LN-ը խորհուրդ է տալիս պատրաստել այն հատկապես երեկոյան, երբ աշխատանքային օրվա ավարտին ուզում եք թեթեւանալ, ուրախացնել ընտանիքի անդամներին: Նրբաբլիթները կզարմացնեն եւ գերագույն հաճույք կպարգեւեն Ձեր «հատուկ» հյուրերին:

20.01.2023
Պատրաստվում  է տասը րոպեում, կարելի է օգտագործել ողջ օրվա ընթացքում: Իմբիրով թեյը շատ լավ միջոց է ֆիզիկական եւ մտավոր հոգնածության դեպքում:

23.11.2022
Նախաճաշը պետք է հեշտ պատրաստվի, միաժամանակ լինի համեղ եւ գեղեցիկ: Ահա հետաքրքիր բաղադրատոմս' օրը լավ սկսելու համար: Բացի դրանից, որ բավականին հեշտ է պատրաստվում, նաև երկար ժամանակ ապահովագրում է Ձեզ քաղցից: