14.07.2017
Сейчас самый разгар дачного сезона и мы может вдоволь кушать свежую зелень. Чем полезна одна из самых популярных трав – укроп?
 
Вообще вся зелень, которую употребляют в пищу, является богатым источником витаминов и минералов, эфирных масел и антиоксидантов. Укроп не только самая популярная зелень, но и одна из самых полезных. Он содержит витамины группы В, С, калий, магний и флавонолы, а также клетчатку.
 
Укроп можно широко использовать в кулинарии. Его можно сушить, а семена добавляют в бульоны, маринады или используют в других блюдах в целом или толченом виде. Для горячих блюд лучше подойдет сушеный укроп, а свежий используйте для салатов или в качестве украшения для горячих блюд – при термической обработке он теряет много полезных свойств.
 
Укроп поможет вам активизировать пищеварение – его эфирные масла помогут наладить выработку пищеварительных соков и стимулировать перистальтические движения кишечника.
 

 
Кроме того, укроп поможет регулировать количество инсулина и сахара в крови, защищая от сахарного диабета. Благодаря большому содержания минералов, укроп помогает укрепить костную ткань.
 
Зелень можно использовать для борьбы с бессонницей – для этого лучше всего подойдет отвар. Укроп обладает седативным действием, а также содержит витамины группы В, которые укрепляют нервную систему.
 

Просмотрено 11561 раз

Կարդալ հայերենը

23.06.2026
Каждый день тысячи людей сообщают врачу-офтальмологу о том, что у них стремительно ухудшилось зрение.

28.05.2026
Aлкоголь в жаркую погоду может быть чрезвычайно опасным сочетанием, способным привести к неприятным последствиям для здоровья.

10.04.2026
Гигиена сна или 10 правил отдыха, которые вернут силы жить.

04.03.2026
Все мы говорим, что ведем правильный образ жизни. Но так ли это на самом деле?

29.01.2026
Ботулинотерапия – это популярная процедура, подразумевающая инъекционное введение под кожу препаратов с ботулотоксином.

15.01.2026
Но многие отмечают, что память слабеет. И это не обязательно возраст, но и повседневные привычки.