03.06.2017
Редакция узнала все секреты и спешит поделиться ими со своими постоянными читателями. Эта информация подскажет вам, как есть клубнику и оставаться здоровыми.
 
85 % клубники — вода
 
И это не просто вода, а очищенная вода. Именно она обогащает организм многими полезными веществами. Но эта ягода также включает другие компоненты. Итак, примерно 7 % от общей массы клубники составляют простые сахара. Основной источник энергии — углеводы. Они определяют калорийность ягоды (примерно 30 ккал на 100 г). Спелые и сладкие ягоды содержат больше полезных углеводов. Поэтому их можно употреблять даже людям с легкими формами сахарного диабета.
 
Витамины
 
Казалось бы, об этом говорят все. Но клубника не просто содержит витамины. Она буквально пропитана ими. Большинство из них усваиваются легко, а вот витамины А и Е прячутся в семенах.
 
Чтобы такие витамины усваивались полностью, нужно тщательно разжевывать плотные семена. Есть и один минус: семена включают и органические кислоты, которым очень даже нравится растворять кальций.
 
Органические кислоты
 
Если мы уже упомянули о них, продолжим. Наиболее заметная среди набора органических кислот в клубнике — щавелевая. Соединяясь с кальцием, она образует оксалат кальция. Люди, ведущие активный образ жизни, часто ощущают боль в суставах, если едят много клубники. Те, кто страдает от остеохондроза или артроза, обращаются к врачам чаще именно во время сезона этой ягоды.
 
Сколько есть клубники
 

 
Узнав о подобных фактах, многие решают отказаться от употребления этой ягоды. Делать этого нельзя! Просто нужно следовать нескольким советам:
 
- Всегда хорошенько промывайте клубнику перед употреблением. Эта ягода спеет на земле, поэтому на ее поверхности могут собраться далеко не самые полезные вещества.
 
- Не употребляйте клубнику со сметаной или сахаром. Лучшие заправки для сочной ягоды — кефир, цельное молоко, йогурт или простокваша.
 
- Чтобы обеспечить организм суточной нормой витаминов В и С, нужно съедать не больше 200–300 г клубники в день. Если у вас переизбыток витамина С, он скапливается в печени.
 
- Клубника — идеальный продукт для тех, кто хочет похудеть. А всё благодаря низкой калорийности. Устройте себе 2 разгрузочных дня. За одни сутки можно съесть не больше 300–400 г ягод.
 
- Многие окунаются с головой в клубничный сезон и забывают о ягоде, как только он заканчивается. Не обязательно объедаться сейчас и лишать себя возможности есть клубнику в другое время года. Самый эффективный способ консервации — не варенье или компоты, а замораживание клубники. Не забудьте отправить в морозильную камеру несколько лотков со спелыми ягодами, чтобы наслаждаться клубникой даже зимой.
 

Просмотрено 11598 раз

Կարդալ հայերենը

22.06.2026
Это последняя неделя перед затяжным периодом ретроградного Меркурия. Она будет успешной для большинства знаков зодиака — особенно в романтическом плане.

15.06.2026
Спокойная и нейтральная неделя: никаких значимых событий не ожидается. Все будет зависеть только от вашего настроения и приложенных усилий.

08.06.2026
Причем вам не придется выбиваться из сил или выходить из зоны комфорта — наслаждайтесь подарками звезд.

01.06.2026
Лето начинается и все, безусловно, этому радуются. Тем не менее, эта неделя будет сложной и беспокойной у многих знаков зодиака — так уж сложились звезды. Но позитивное настроение и солнечный оптимизм помогут преодолеть любые преграды.

25.05.2026
Последняя неделя весны не располагает к далеким путешествиям и к рискованным мероприятиям. Уделяйте больше внимания здоровью.

18.05.2026
Вторая половина мая у многих знаков зодиака благоприятна для романтики и укрепления отношений. Остальным звезды также готовят немало интересного.