Отвар изюма
22.03.2017 Наслаждаясь веткой сочного винограда, приятно осознавать, что в это время организм насыщается полезными веществами, витаминами и антиоксидантами. Жаль только, что сезон созревания ягоды ограничивается летом и осенью…
В остальное время его с легкостью заменит продукт, который считается даже более полезным — вяленый виноград, или изюм. Сладкие подсушенные ягодки добавляют в десерты и несладкие блюда, а также варят из них отвар по вкусу не хуже, чем насыщенный домашний компот.
Изюмный отвар часто используют в лечебных целях, порой его прописывают даже грудничкам! В чём же заключается его польза? «Со Вкусом» расскажет, в каких случаях врачи советуют пить этот необычный напиток.
Польза изюмного отвара
В напитке содержится большое количество калия. Мало кто знает, но этот минерал способен наладить работу кишечника и избавить от деликатной проблемы с запорами.
Витамин В укрепляет нервную систему, успокаивает и нормализует сон.
Отвар изюма советуют употреблять для поддержания деятельности сердечно-сосудистой системы. Напитком, насыщенным микроэлеменами и витаминами, полезно отпаивать ребенка при высокой температуре, когда следует употреблять большое количество жидкости.
Изюмный отвар прописывают при анемии для поднятия уровня гемоглобина.
Высокое содержание бора в отваре предотвращает развитие остеопороза и остеохондроза, что стоит взять на заметку пожилым людям.
Как правильно готовить изюмный отвар
Если попросту кипятить изюм в кастрюле на огне, он может потерять свои полезные свойства.
Отвар следует запаривать в термосе. Возьмите 5 ст. л. ягод и хорошенько промойте проточной водой, отправьте в термос и залейте литром горячей воды. Спустя полчаса отвар будет готов к употреблению.
Следует помнить, что напиток противопоказан лицам с сахарным диабетом, при язве двенадцатиперстной кишки или желудка.
Просмотрено 7129 раз
Կարդալ հայերենը
|