Творожная запеканка с белым шоколадом
02.07.2016 Хотя данное блюдо называется запеканкой, на вкус оно больше напоминает нежное, как облачко суфле.
Его особенность — воздушная кремовая текстура и легкий привкус белого шоколада. Даже если вы не любите творог ни в каком виде, это лакомство станет для вас приятным исключением!
Для этого блюда лучше всего использовать нежирный творог и сметану 15%-й жирности. Зернистый творог обязательно перетрите через сито. Если вы будете придерживаться всех рекомендаций, то пышная запеканка получится такой, как надо!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Молоко 100 мл
- Манка 2 ст. л.
- Сахар 2 ст. л.
- Яйцо 1 шт.
- Белый шоколад 50 г
Приготовление
1. Взбейте в блендере творог, молоко, манку, сахар до однородной массы. Добавьте яйцо. Перемешайте венчиком.
2. Разделите шоколад на кусочки. Перемешайте их с творожной массой.
3. Выложите в форму для выпечки, предварительно смазав ее сливочным маслом.
4. Готовьте в разогретой до 200 градусов духовке полчаса. Можно готовить в мультиварке в режиме «Выпечка» 35 минут.
Если вы настоящий сладкоежка, можно перед подачей смазать запеканку сгущенкой. Она получается ну очень аппетитной. Есть ее можно как горячей, так и холодной!
Просмотрено 7556 раз
Կարդալ հայերենը
|