15.01.2016
Зимой из-за солнечной «диеты» страдает весь наш организм, вместе с настроением и иммунитетом. И cамым дефицитным из всего витаминного алфавита становится витамин D, так как мы его практически полностью получаем благодаря солнцу. Все же пополнить его запасы можно.
 
Благодаря витамину D кальций (Ca), фосфор (P), витамин А, магний и многие другие полезные вещества, содержащиеся в пище, всасываются в организм через тонкий кишечник. Поэтому его нехватка отражается на поступлении полезных микроэлементов. Кроме того, витамин D регулирует обменные процессы, является стимулятором синтеза некоторых гормонов и роста клеток, а еще необходимым компонентом для правильного роста скелета, работы сердца, свертывания крови. Его дефицит становится причиной рахита у детей, остеопороза у пожилых людей и боли в суставах.
 
Также витамин D выступает в качестве регулятора деятельности нервной системы.
Витамин D поддерживает иммунную систему, влияет на работу щитовидной железы, помогает худеть и улучшает настроение. Неслучайно именно зимой, когда мало солнца, мы чаще всего впадаем в депрессию и апатию.
 
КАК ЖЕ ВОСПОЛНИТЬ ЗАПАСЫ ВИТАМИНА D ЗИМОЙ?
 
Понятно, что основным источником витамина D является солнце. Но, когда его мало, приходится искать альтернативы
 
Зимой, если есть солнце, старайтесь совершать долгие прогулки, хорошо бы отправиться кататься на лыжах в горы. Если такой возможности нет, то принимайте кальциферол.
 
А еще выработке витамина D в организме способствуют воздушные и водные контрастные ванны и массаж. Происходит своеобразный массаж капилляров, и организм обогащается витамином D. И еще самое главное – зимой очень важно употреблять продукты, богатые содержанием витамина D.
 



ТОП-5 природных источников витамина D
 
• Рыба и морепродукты
 
Жирные сорта рыбы считаются абсолютными лидерами по содержанию витамина D. Самая питательная – лосось. 100 граммов этой рыбы обеспечат суточную потребность витамина D. Свежая скумбрия, причем некопченая, справится с ежедневным дефицитом на 70–90%. Она также богата ценным Омега-3, а стоит на порядок меньше многих других лососевых.
 
• Кисломолочные продукты
 
Четверть суточной потребности витамина D готов обеспечить стакан цельного молока. Во время переработки молока полезные вещества не разрушаются и переносятся на молочные продукты. Особенно стоит обратить внимание на сыры твердых сортов, сметану и сливочное масло.
 
• Яйца
 
Глазунья – не только самый популярный и простой в исполнении завтрак, но еще вкусный и полезный. Яичница с утра обеспечит 10% суточной нормы витамина D, содержащегося в желтке. Но это при условии, что яйца свежие, а курица, которая их снесла, не питалась синтетическими кормами.
 
• Грибы
 
Витамин D вырабатывается в грибах также под действием солнечных лучей. Причем его содержание не меняется в зависимости от метода их приготовления: витамины есть и в сушеных, и в маринованных грибочках. Наиболее витаминными считаются грибы с темной шляпкой. Количество полезных элементов зависит от разновидности грибов, а сохраняются они в течение недели хранения в холодильнике.
 
• Растительные продукты
 
Петрушка, хвощ, соя, люцерна, крапива. А вот главным источником промышленного получения витамина D считаются дрожжи.
 
В разгар зимы непременно нужно позаботиться о восполнении витаминных запасов, чтобы не встречать весну авитаминозом...
 
domashniy.ru

Просмотрено 19484 раз

Կարդալ հայերենը

07.08.2026
Проблемы с зубами не всегда связаны с недостаточным уходом. Иногда гораздо большее значение имеют ежедневные пищевые привычки, на которые многие просто не обращают внимания.

17.07.2026
Неправильно подобранные очки способны пропускать опасное излучение и даже усиливать его воздействие.

23.06.2026
Каждый день тысячи людей сообщают врачу-офтальмологу о том, что у них стремительно ухудшилось зрение.

28.05.2026
Aлкоголь в жаркую погоду может быть чрезвычайно опасным сочетанием, способным привести к неприятным последствиям для здоровья.

10.04.2026
Гигиена сна или 10 правил отдыха, которые вернут силы жить.

04.03.2026
Все мы говорим, что ведем правильный образ жизни. Но так ли это на самом деле?