21.12.2015
Ёка — забавное название сырного омлета, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, но и в том, что это блюдо очень легко готовится, а результат неизменно вкусен.
 
 
 
Это блюдо можно подавать не только на завтрак, но и в любое другое время суток.
 


Вам понадобится:


• Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды
• 1 яйцо
• 30-50 г твердого сыра
• ветчина, колбаса, мясо — по вкусу
• соль — по вкусу
• 1 ст. л. масла сливочного или растительного
• любые ингредиенты по вкусу.
 
Приготовление:
 
1. Яйцо размешать и подсолить. Если вы используете очень соленый сыр, то можно не солить.
 
2. Сыр натереть.
 
3. Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, чтобы края чуть заходили за пределы сковороды. Поставить на тихий огонь. Если лаваш плотный, то лучше предварительно смочить его водой или просто сбрызнуть. Или можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш хорошо пропарится.
 
4. На лаваш вылить яйцо. Посыпать сыром. Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
 
5. Завернуть края лаваша. Прибавить огонь и обжарить до румяности с двух сторон. Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.
 

 
Приятного аппетита!
 
adme.ru

Просмотрено 8720 раз

Կարդալ հայերենը

23.02.2024
Если вы хотите, чтобы любимый внимательнее относился к вашим «письмам», наполните его шампиньонами.

30.01.2024
Цветная капуста – вкусный и полезный овощ, который обязательно нужно включать в свой рацион.

15.12.2023
Быстрый и несложный в приготовлении, но очень-очень вкусный бисквитный торт с персиками, воздушным творожным кремом и белым шоколадом. Попробуйте и вы получите истинное наслаждение!

06.12.2023
Такое блюдо отлично подходит для завтрака и дарит силы на весь день. 

23.11.2023
Это овощное блюдо невероятно вкусное и полезное.

27.10.2023
Вкусно, полезно и очень быстро в приготовлении.