09.03.2015 От прыщей и других неприятностей, вызванных бактериями, может избавить диета с высоким содержанием соли - сообщают немецкие ученые. Однако прежде чем добавлять этот спорный компонент в свой рацион, стоит взвесить все «за и против».
О пользе и вреде соли люди спорят давно. Одни называют ее натуральным антидепрессантом. Другие - «белым ядом», удваивающим риск заболевания гипертонией и даже раком, особенно у мужчин. Одно из недавних исследований, опубликованное журналом Cell Metabolism, добавило еще один пункт в чашу со знаком «плюс».
Ученые из Университета Регенсбурга в Германии выяснили, что диета с высоким содержанием соли может защищать от прыщей и других неприятностей, вызванных бактериями, за счет увеличения уровня содержания натрия в коже, особенно возрастной, активности иммунных клеток макрофагов, отвечающих за борьбу с бактериями.
Эксперимент проводился на мышах, которые после длительного употребления большого количества соли намного быстрее справлялись с инфекциями, чем их собраться из контрольной группы. Действие соляной диеты на кожу человека пока не изучено, но обещает быть аналогичным.
Профессор Джонатан Янч (Jonathan Jantsch) пояснил: «До сих пор соль рассматривалась как негативный компонент диеты. Нам хорошо известно, что она может плохо влиять на сердечно-сосудистую систему. Недавние исследования также показали, что избыток соли играет роль в прогрессировании аутоиммунных болезней. Однако наше исследование показывает, что не стоит быть категоричными в оценке роли этого компонента. Увеличение содержания соли в рационе помогает организму бороться с инфекциями. Возможно, это даже являлось одним из методов, с помощью которых наши предки боролись с инфекциями - задолго до изобретения антибиотиков».
Также существует предположение, что организм склонен увеличивать уровень содержания натрия на пораженных инфекцией участках кожи. Немецкие ученые планируют продолжить свои исследования.
01-05-2026 11:55 Суши и роллы можно включать в рацион даже при строгой диете, но их калорийность во многом зависит от ингредиентов и способа приготовления. Самыми легкими и полезными вариантами с минимальным количеством соусов, сыра и жареных ингредиентов являются сашими без риса, маки с тунцом или лососем, онигири и маки с огурцом. По мнению экспертов, стоит исключить или хотя бы свести к минимуму жареные роллы темпура.
27-04-2026 13:56 При употреблении картофеля в пищу вырабатываются гормоны счастья. Картофель не только «делает нас счастливыми», но и обеспечивает организм своими полезными свойствами. Картофель содержит большое количество углеводов и небольшое количество белка. Те, кто хочет набрать вес или набрать мышечную массу, могут включить картофель в свой рацион. Витамины С и группы В способствуют усвоению этих углеводов.
24-04-2026 12:57 Сегодня модные инфлюэнсеры, известны бизнесвумен и знаменитости вносят в рутину тренировки по теннису. Внезапно этот вид спорта стал самым популярным занятием для поддержания хорошей физической формы.
24-04-2026 12:51 58-летняя Николь Кидман стала звездой нового выпуска китайского Vogue. Снимки были опубликованы в Instagram. На обложке актриса попозировала в черном платье Chanel со смелым разрезом от бедра, который подчеркнул ее красивые ноги.
23-04-2026 11:22 Вещества, содержащиеся в малине, могут защитить организм от хронического воспаления и связанных с ним заболеваний. К такому выводу пришли ученые из фармацевтического колледжа Галготиас (Индия).
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.