“Зебра” – вкусный и красивый пирог
02.10.2014 Пирог “Зебра” – это вкусный , красивый пирог , который можно подавать к чаю . Этот замечательный пирог можно легко и быстро приготовить , пока ждёте гостей на чай.
Ингредиенты
Сахар 2 стакана Яйцо куриное 5 штук Масло сливочное 200 г Сметана 1 стакан Мука пшеничная 2 стакана Какао-порошок 2 столовые ложки
Инструкция
1. Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером).
2. Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 столовые ложки муки, в другую 2 столовые ложки какао. Перемешать, чтобы не было комочков. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны.
3. Широкую форму (26–28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет — следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.
eda.ru
Просмотрено 31295 раз
Կարդալ հայերենը
|