Десерт « Клубника со сливками»
26.06.2013 Сливочный вкус взбитых сливок, изумительный аромат свежей клубники, то что нужно в жаркий день.
Ингредиенты для Десерт « Клубника со сливками»
- Клубника - 300 г;
- Сахар - 150 г;
- Сливки охлажденные 33 % - ной жирности - 350 мл;
- Желатин ( пластинами) - 30 г;
- Вода горячая - 50 мл;
Десерт « Клубника со сливками» рецепт
|
Клубнику вымыть, удалить плодоножку
|
|
|
|
Ягоду измельчить в блендере, добавить 75 гр сахара хорошо взбить
|
|
|
|
Взбить охлажденные сливки с 75 гр. сахара
|
|
|
|
Желатин разделить наполовину, замочить, отжать и растворить в нагретых 50 мл сливок , добавить в взбитые сливки, все хорошо перемешать
|
|
|
|
Сливки выложить в формочки и убрать в холодильник
|
|
|
|
Вторую половину желатина растворить в 50 мл горячей воды добавить в клубничное пюре и выложить на затвердевшие сливки, также убрать в холодильник.
|
|
|
|
Вот и все. Теперь осталось только подождать пока затвердеет и можно наслаждаться вкуснейшим десертом.
|
|
|
|
Вот наконец то у нас появилась ягода, и по случаю купила 3 кг, хватило, что бы налопаться, и я вспомнила , что Лена Калинина задавала вопрос, «что Вы готовите на десерт из ягоды?». И я честно ответила, что не чего не делаю, а тут решила , надо и мне попробовать, вот так появился этот десерт
|
|
|
|
Вкус очень сливочный, очень клубничный. Летний, яркий и очень вкусный. И главное, что не занимает много времени при приготовлении.
|
|
|
|
Угощайтесь
cooksa.ru
|
Просмотрено 9114 раз
Կարդալ հայերենը
|