23.05.2020
Это простое, но очень вкусное овощное блюдо и закуска и обед и гарнир. Очень бюджетно, готовится просто и быстро. Капуста получается хрустящей, сочной и ароматной.
 
Подавать с чесночно- сметанным соусом.


Время приготовления: 30 минут
 




Ингредиенты:
 
• Капуста белокочанная / Капустa (молодая) — 800 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Мука пшеничная / Мука — 80 г
• Укроп — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Сметана — 100 мл
• Майонез — 50 мл
• Чеснок — 2 зуб.


Приготовление:
 
1. Капусту разрезаем дольками на 12 частей, так чтобы листья держались на кочерыжке.
 
2. Выкладываем в посуду и заливаем крутым подсоленным кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 - 20 минут.
 
3. После достаем капусту и даем стечь воде.
 
4. Яйца слегка взбить с солью, перцем и укропом.
 
5. Обмакиваем капусту в муке и в яйце и обжариваем в масле до румяной корочки с обеих сторон.
 
6. Для соуса смешать сметану, майонез, выдавленный чеснок, измельченный укроп и перемешать.
 
Приятного аппетита!
 

 

Просмотрено 8047 раз

Կարդալ հայերենը

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.