12.05.2016 Знаменитый англичанин Джейми Оливер знает толк в оригинальных блюдах! Например, эта весенняя зелень с лимонной заправкой, приготовленная по его рецепту, может быть отличным гарниром к мясу, птице и рыбе, основой для салата, начинкой для пирога или вполне самостоятельным блюдом.
Используйте любую зелень: шпинат, черемшу, щавель, зеленые салаты, лук, петрушку, укроп, кинзу – словом, все, что угодно! Секрет необычного вкуса этого блюда кроется в лимонной заправке: ее также можно добавлять в любые другие салаты и гарниры.
Ингредиенты:
500 г весенней зелени 1 лимон 2 ст. ложки оливкового масла морская соль свежемолотый черный перец
Как приготовить зелень с лимонной заправкой от Джейми Оливера:
1. Натереть на мелкой терке цедру лимона и положить в небольшую банку. Сам лимон разрезать пополам и выдавить в банку сок одной половинки.
2. К лимонной заправке добавить оливковое масло, щепотку соли и перца. Закрыть банку крышкой и хорошо взболтать.
3. Взять кастрюлю и наполнить холодной водой до половины. Слегка посолить и довести до кипения.
4. Нарезать зелень. Когда вода закипит, выложить в кастрюлю зелень и варить в течение 3–4 минут, чтобы она стала мягкой, но сохранила яркий зеленый оттенок.
5. Выложить зелень в дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Добавить в нее лимонный соус и подать к столу.
6. Зелень с лимонной заправкой от Джейми Оливера готова!
09-12-2025 13:32 79-летняя певица Шер планирует выйти замуж за возлюбленного, 39-летнего продюсера Александра Эдвардса, в день своего 80-летия. "Она твёрдо решила выйти за него замуж примерно в свой день рождения в мае. Она считает, что предстоящее празднование её 80-летия — идеальное время для того, чтобы они с Александром закрепили свои отношения", — рассказали источники изданию The Mirror.
09-12-2025 13:19 По мнению диетологов, наиболее полезен свежемолотый цельнозерновой кофе без добавок. А вот растворимого кофе следует избегать: он часто содержит добавки. В то же время отмечается, что даже молотый кофе, если он крепкий (например, эспрессо или ристретто), рекомендуется не всем. В частности, эти напитки противопоказаны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
09-12-2025 13:14 Леонардо ДиКаприо рассказал, почему скрывает лицо на публике. 51-летний ДиКаприо недавно был назван «Актером года» по версии TIME, и в интервью рассказал о том, как тяжело балансировать между всемирной известностью и желанием личного пространства. «Всю взрослую жизнь я учусь находить баланс», — говорит актёр. «Моя простая философия: выходи в свет только тогда, когда есть что сказать или показать. В остальное время — исчезай максимально».
09-12-2025 13:09 Кайли Дженнер и Тимоти Шаламе развеяли слухи о разрыве, появившись вместе на премьере фильма «Marty Supreme» в Лос-Анджелесе. 28-летняя Кайли и 29-летний актёр выглядели влюблёнными и не стеснялись проявлять чувства на красной дорожке: они держались за руки, а Тимоти обнял Кайли за талию.
09-12-2025 03:36 67-летняя Мадонна приняла участие в съемке рекламной кампании для бренда Dolce & Gabbana. Артистка стала лицом аромата The One. Вместе с ней в съемке принял участие 43-летний кубинский актер Альберто Герра. Откровенный снимок знаменитостей был размещен в соцсетях.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.