23.03.2012 Вам потребуются: темный шоколад - 450г; масло сливочное - 30г; сахарная пудра - 100г; яйца - 6 шт.
Шоколад поломать на кусочки, сложить в огнеупорную миску, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Снять с огня.
Сварить сироп из половины сахарной пудры и 4-5 ст.л. воды. Сироп варить до пробы на мягкий шарик. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть венчиком, затем, продолжая их взбивать, влить тонкой струйкой сахарный сироп. Взбивать до осветления желтков.
Смешать желтковую массу с шоколадом.
Белки взбить в устойчивую пену, добавить оставшийся сахар. По ложке переложить взбитые белки в шоколадную массу, размешивая снизу вверх.
Разложить мусс по креманкам и убрать в холодильник на несколько часов. Десерт готов.
29-06-2026 09:31 Употребление кофе в жаркие летние дни может создавать дополнительную нагрузку на организм, особенно на сердечно-сосудистую систему. Врачи предупреждают, что в жаркую погоду организм теряет большое количество жидкости с потом, в результате чего кровь сгущается, и сердцу становится труднее перекачивать её по сосудам. При этом кофе обладает мягким мочегонным эффектом, благодаря чему избыток воды выводится из организма.
29-06-2026 09:26 Новое исследование Университета Копенгагена рассматривает сложную природу нечестности в романтических отношениях — от «безобидной» лжи до измен. Работа показывает, что ложь между партнёрами почти всегда подрывает доверие и усиливает напряжение, однако в некоторых случаях может неожиданно способствовать укреплению отношений и решению накопившихся проблем.
29-06-2026 09:22 Женщина за рулем трехколесного мотоцикла не справилась с управлением и въехала в один из парков Нью-Йорка, сбивая людей на своем пути, девять человек получили травмы, мотоциклистка также пострадала, сообщает газета New York Post со ссылкой на местную полицию.
29-06-2026 05:24 Исследование Университета Уорика показывает, что крупные человекообразные обезьяны, вероятно, смеялись с ритмом, близким к человеческому, уже около 15 миллионов лет назад. Учёные считают, что это открытие может пролить свет на эволюцию человеческой речи.
29-06-2026 04:44 42-летняя актриса Оливия Уайлд призналась, что в потенциальном избраннике для неё важен предыдущей неудачный опыт в отношениях. "Как я всегда говорю, я не доверяю никому, кому не разбивали сердце. Только после разбитого сердца можно по-настоящему любить и быть ответственным участником отношений. Нужно понимать, что поставлено на карту. Нужно увидеть последствия, чтобы понять, где ты находишься", — призналась актриса в подкасте издания Vogue.
На 70-м международном песенном конкурсе «Евровидения-2026 в Вене победительницей стала певица Dara из Болгарии. Она исполнила песню «Bangaranga» и набрала 516 очков.