Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Спагетти с грибным соусом

22.03.2012
Потребуется:
- спагетти (сколько съедите )
- пачка замороженных шампиньонов(400г.)
- лук (2 шт.)
- мука
- растительное масло
- зелень
Грибы отварить до готовности и вынуть из бульона.
Луковицу порезать и обжарить вместе с отварными грибами на растительном масле, можно немного посолить.
Соус готовится примерно как "Бешамель". Муку спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, понемногу влить к ней грибной бульон, интенсивно помешивая, довести до кипения и пару минут прокипятить, посолить по вкусу. Количество муки зависит от количества имеющегося бульона и желаемой консистенции соуса, в среднем на три стакана жидкости следует взять треть стакана муки и 3-4 ст.л. масла. Я отваривала грибы в небольшом количестве воды, поэтому у меня получилось ок. 700 мл. довольно крепкого бульона (воды, надо полагать, было несколько меньше, т.к. грибы дают сок), часть которого я добавила в воду для варки спагетти.
Часть обжаренных грибов с луком измельчить блендером с небольшим количеством соуса и вместе с "уцелевшей" половиной грибов добавить к остальному соусу. Добавить порезанную зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, если остался грибной бульон, можно использовать его.
На тарелку выложить спагетти, полить соусом. Приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru

Просмотрено 6031 раз

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Вирусный рецепт тирамису, который покорил всех: нужны 2 ингредиента и минута времени

22.01.2026
Вкусно — не обязательно долго. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить трендовый Lotus Biscoff Dessert.

Слоеный салат "Нежность"- идеально подходит для праздничного стола

11.12.2025
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.

Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

Домашний майонез за 5 минут

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

Салат «Обжорка» с курицей

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Дубайский шоколад: феномен популярности и рецепт

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
22-01-2026 12:16
Британские правоохранительные органы вынесли вердикт по делу, которое потрясло общественность: женщина была признана виновной в том, что она на протяжении более двух десятилетий удерживала другую взрослую женщину в рабских условиях, сообщает BBC News. Это одно из редчайших уголовных дел в современной Великобритании, связанное с длительным насильственным лишением свободы и эксплуатацией человека.
22-01-2026 12:15
Группа международных экспертов по питанию, представляющая Университет Отаго (Новая Зеландия), призывает к пересмотру мировых представлений о роли питания и официальному признанию пищевых волокон (клетчатки) как незаменимого питательного вещества. Это стало бы первым случаем добавления нового «эссенциального» нутриента за более чем 50 лет: до сих пор в этом списке числятся только витамины, минералы и некоторые аминокислоты, которые человеческий организм не может синтезировать, но которые жизненно необходимы для здоровья.
22-01-2026 12:04
Ким Кардашьян прокомментировала громкий скандал вокруг редкой сумки Hermès Birkin из слоновой кожи, которая вызвала волну возмущения в ноябре прошлого года. Оказалось, что аксессуар… был всего лишь реквизитом. Об этом Ким рассказала в подкасте своей сестры Хлои Кардашьян «Khloé in Wonder Land». «Если присмотреться, там даже фурнитура перевёрнута вверх ногами. Это был полный фейк — ненастоящая сумка», — призналась Кардашьян.
22-01-2026 01:24
В Париже продолжается Неделя мужской моды. Накануне свои новые коллекции представили модный дом Dior и бренд Ami, а в первом ряду собрались селебрити и амбассадоры марок. Показ Dior посетили: муж Натальи Водяновой Антуан Арно и его сестра, генеральный директор Dior Дельфина Арно, Роберт Паттинсон, Луи Гаррель, сын Гвинет Пэлтроу и Криса Мартина Мозес, актриса и жена Шайи Лабафа Миа Гот, Джейми Дорнан, певец Янг Лин и другие.
21-01-2026 11:38
Дэвид и Виктория Бекхэм, по сообщениям инсайдеров, пришли в ярость из-за резонансных обвинений со стороны старшего сына Бруклина и готовы возобновить общение с ним лишь в том случае, если он расстанется с женой — актрисой и наследницей миллиардного состояния Николой Пельтц, сообщает Daily Mail.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на январь 2026 года для всех знаков зодиака

01.01.2026
Первый месяц нового года принесет много позитива в личной жизни, но вот с карьерой и доходами — увы, многие сыграют в минус.

LADYNEWS TV
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
19.01.2026
Просмотрели 1506 раз
16.01.2026
Просмотрели 396 раз
20.01.2026
Просмотрели 282 раз
21.01.2026
Просмотрели 193 раз
22.01.2026
Просмотрели 191 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster