Հայ. Рус.
КУЛИНАРИЯ

Спагетти с грибным соусом

22.03.2012
Потребуется:
- спагетти (сколько съедите )
- пачка замороженных шампиньонов(400г.)
- лук (2 шт.)
- мука
- растительное масло
- зелень
Грибы отварить до готовности и вынуть из бульона.
Луковицу порезать и обжарить вместе с отварными грибами на растительном масле, можно немного посолить.
Соус готовится примерно как "Бешамель". Муку спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, понемногу влить к ней грибной бульон, интенсивно помешивая, довести до кипения и пару минут прокипятить, посолить по вкусу. Количество муки зависит от количества имеющегося бульона и желаемой консистенции соуса, в среднем на три стакана жидкости следует взять треть стакана муки и 3-4 ст.л. масла. Я отваривала грибы в небольшом количестве воды, поэтому у меня получилось ок. 700 мл. довольно крепкого бульона (воды, надо полагать, было несколько меньше, т.к. грибы дают сок), часть которого я добавила в воду для варки спагетти.
Часть обжаренных грибов с луком измельчить блендером с небольшим количеством соуса и вместе с "уцелевшей" половиной грибов добавить к остальному соусу. Добавить порезанную зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, если остался грибной бульон, можно использовать его.
На тарелку выложить спагетти, полить соусом. Приятного аппетита!
http://gotovim-doma.ru

Просмотрено 5633 раз

КОММЕНТАРИИ

Ваше Имя: *
E-mail: *
Комментарий: *

Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?

22.10.2025
На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.

Домашний майонез за 5 минут

02.10.2025
Майонез является готовым соусом, который подходит практически для всех блюд. Основными ингредиентами являются растительное масло, уксус и яйца.

Салат «Обжорка» с курицей

15.08.2025
Существует несколько видов этого салата, это самый простой и демократичный:)

Дубайский шоколад: феномен популярности и рецепт

08.07.2025
Популярное лакомство не так-то просто купить, но можно попробовать сделать его самостоятельно. Расскажем, что такое дубайский шоколад и как приготовить его дома

Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

Печенье с клубникой

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

Все материалы раздела

ОДНОЙ СТРОКОЙ
22-10-2025 11:23
Ким Кардашьян отметила свой 45-й день рождения с настоящим голливудским размахом. Звезда реалити-шоу появилась на вечеринке в Париже в роскошном винтажном платье Givenchy Haute Couture, которое когда-то демонстрировала Наоми Кэмпбелл на подиуме в 1997 году. Ким продолжает любовь к архивной моде: на премьере своего нового шоу All’s Fair на Disney+ она уже появлялась в винтажном платье John Galliano для Dior. После премьеры звезда вместе с друзьями отправилась отмечать в легендарный парижский кабаре Crazy Horse, где вечеринка продолжилась до глубокой ночи.
22-10-2025 10:40
Истинная причина роста заболеваемости раком толстой кишки у молодых людей — малоподвижный образ жизни. Об этом сообщили онкологи из Вашингтонского университета в Сент-Луисе (США). Долгие годы рак толстой кишки считался болезнью пожилых людей. Однако за последние 30 лет эта болезнь заметно помолодела. Главным стимулом развития рака толстой кишки является нездоровый образ жизни, в частности, недостаток физической активности. Сейчас молодые люди проводят больше времени сидя, чем раньше.
22-10-2025 09:27
Французский дом моды Hermès официально назвал имя нового креативного директора мужской линии prêt-à-porter. Им стала британско-ямайская дизайнер Грейс Уэйлс Боннер, которая сменит легендарную Вероник Нишанян, покинувшую пост 16 октября после впечатляющих 37 лет работы в доме — самого долгого срока в индустрии моды.
22-10-2025 04:56
Старшая сестра супермоделей Джиджи и Беллы Хадид вышла замуж. 40-летняя Алана Хадид сыграла свадьбу с возлюбленным, продюсером Россом Уильямсом. Алана рассказала Vogue, что познакомилась с будущим мужем в приложении для знакомств, в тот момент, когда уже отчаялась кого-нибудь там встретить. "Мне казалось, что я никогда никого не встречу в приложении, а потом — без шуток — я сделала последний свайп, и вот он".
22-10-2025 03:00
44-летняя Меган Маркл отчаянно ждет приглашения на свадьбу 35-летней Тейлор Свифт и 36-летнего Трэвиса Келси. Об этом изданию RadarOnline сообщают источники. "Она отчаянно хочет там быть — такое событие закрепляет за тобой место в иерархии высшего общества", — пояснил журналистам инсайдер. При этом он отмечает, что если Меган не пригласят, то она воспримет это как личное оскорбление.
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОЧИТАТЬ
LN ПРЕДЛАГАЕТ ПОСМОТРЕТЬ
% СКИДКИ В МАГАЗИНАХ
ГДЕ ПРОВЕСТИ ВЕЧЕР
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
НОВОЕ В ВАШЕЙ ЖИЗНИ

Гороскоп на октябрь 2025 года для всех знаков зодиака

01.10.2025
Первые две недели пройдут под влиянием ретроградного Плутона, и они будут довольно сложными. Но вторая половина октября повернет все в лучшую сторону.

LADYNEWS TV
Yellowheart и Rosa Linn выпустили совместную песню – «Розовый».
ГОРОСКОП НА ДЕНЬ

Овен
21.03-20.04

Телец
21.04-22.05

Близнецы
23.05-22.06

Рак
23.06-23.07

Лев
24.07-24.08

Дева
25.08-23.09

Весы
24.09-23.10

Скорпион
24.10-22.11

Стрелец
23.11-22.12

Козерог
23.12-20.01

Водолей
21.01-19.02

Рыба
20.02-20.03
САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ ЗА НЕДЕЛЮ
20.10.2025
Просмотрели 2119 раз
16.10.2025
Просмотрели 416 раз
21.10.2025
Просмотрели 210 раз
22.10.2025
Просмотрели 141 раз

© 2012, LADYNEWS.am
При цитировании информации гиперссылка (hyperlink) на LADYNEWS.am обязательна. Использование материалов без разрешения редакции не допускается. Мнения, нашедшие место в публикациях LADYNEWS.am могут не совпадать с точкой зрения редакции. Сайт не несет ответственности за содержание рекламы.

О нас
Тел.: +374060445674, +37455545535
Эл. почта: [email protected]
Реклама на сайте
Тел.: +374060445674, +374 55545535
эл. почта: [email protected]

Webmaster