22.03.2012 Потребуется: - спагетти (сколько съедите ) - пачка замороженных шампиньонов(400г.) - лук (2 шт.) - мука - растительное масло - зелень
Грибы отварить до готовности и вынуть из бульона.
Луковицу порезать и обжарить вместе с отварными грибами на растительном масле, можно немного посолить.
Соус готовится примерно как "Бешамель". Муку спассеровать на растительном масле до золотистого цвета, понемногу влить к ней грибной бульон, интенсивно помешивая, довести до кипения и пару минут прокипятить, посолить по вкусу. Количество муки зависит от количества имеющегося бульона и желаемой консистенции соуса, в среднем на три стакана жидкости следует взять треть стакана муки и 3-4 ст.л. масла. Я отваривала грибы в небольшом количестве воды, поэтому у меня получилось ок. 700 мл. довольно крепкого бульона (воды, надо полагать, было несколько меньше, т.к. грибы дают сок), часть которого я добавила в воду для варки спагетти.
Часть обжаренных грибов с луком измельчить блендером с небольшим количеством соуса и вместе с "уцелевшей" половиной грибов добавить к остальному соусу. Добавить порезанную зелень.
Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, если остался грибной бульон, можно использовать его.
На тарелку выложить спагетти, полить соусом. Приятного аппетита! http://gotovim-doma.ru
19-12-2025 09:33 Учёные из Университета Колорадо Боулдер и Института Макса Планка в Германии обнаружили, что мозг может учиться не только на реальных событиях, но также на тех, которые человек просто представил себе в уме. Такие воображаемые переживания — позитивные или негативные — способны оказывать влияние на нейронные процессы и поведение человека, сравнимое с воздействием реальных ситуаций.
19-12-2025 01:28 Врачи предупреждают, что чрезмерное потребление соли, кофеина, сахара и газированных напитков может повредить кости. Эти продукты ускоряют потерю кальция из организма и приводят к хрупкости костей.
19-12-2025 00:50 61-летняя Моника Беллуччи продолжает быть одной из самых востребованных звезд у европейского глянца. Так, актриса снялась для нового выпуска итальянского Elle. Обложка журнала была опубликована в Instagram, а остальные фото станут доступны позднее. Беллуччи попозировала в центре Рима в ярком наряде — алом шелковом плаще от SA SU PHI и многочисленных украшениях Cartier.
19-12-2025 00:47 Внучка Элвиса и Присциллы Пресли, актриса Райли Кио, является биологической матерью 15-летнего сына Джона Траволты и его жены Келли. Наследница легендарного певца пожертвовала свои яйцеклетки супругам, сообщает TMZ.
19-12-2025 00:14 В Японии 32-летняя Юрина Ногути официально вышла замуж за созданного с помощью ChatGPT виртуального партнёра, Луна Клауса Вердюра, образ которого основан на персонаже видеоигры. Во время церемонии невеста шла к алтарю в пышном свадебном платье с букетом розово-белых цветов, а «жениха» видела через очки дополненной реальности. Лун Клаус Вердюр появлялся на экране смартфона, установленного у алтаря.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.