18.10.2012

LN-ի հյուրասրահում է Հայաստանում օրգանական սննդամթերքը սերտիֆիկացնող «ԷԿՈԳԼՈԲ» կազմակերպության հիմնադիր- տնօրեն, գյուղատնտես-բնապահպան Նունե Դարբինյանը:

Օրգանական սննդամթերքի պրոպագանդումն այսօր արվում է ամբողջ աշխարհում: Դրա մասին լսում է նաեւ հայ հասարակությունը, սակայն, համոզված եմ՝ ոչ բոլորն ունեն ամբողջական պատկերացում եւ տեղեկացված են բավականաչափ… Կխնդրեի՝ ընդհանուր գծերով ներկայացնել՝ ինչի մասին է խոսքը:

Օրգանական սննդամթերքը այսպես կոչված սովորական սննդամթերքից իսկապես հստակ տարբերվում է: Նախեւառաջ, այն արտադրվում է որոշակի՝ սովորական արտադրանքից տարբերվող և օրգանական ստանդարտով սահմանված պայմաններում: Օրգանական սննդամթերքի արտադրության ժամանակ կան մի շարք չի «կարելի »-ներ, օրինակ՝ թունաքիմիկատների, գենետիկորեն ձեւափոխված օրգանիզմների օգտագործում, աղտոտումներին մոտ գտնվող վայրերում արտադրություն, բնությանը վնաս հասցնող մեթոդների կիրառում: Դա, կարելի է ասել, բնությանը առավել նպաստող, այսպես կոչված «կանաչ» տեխնոլոգիա է, որը ապահովում է կայուն գյուղատնտեսություն՝ իր բոլոր տնտեսական, բնապահպանական և սոցիալական տարրերով: Օրգանական արտադրանքը հետագծելի է, այսինքն՝ դու գնում ես սննդամթերքը, եւ քեզ համար պարզ է՝ ով է այն արտադրել, ինչ պայմաններում, որ վայրերում. ամբողջ գործընթացը թափանցիկ է:

Կարծում եմ՝ ոլորտը կարեւորվում է մեր երկրի համար նաեւ եվրաինտեգրման ճանապարհն անցնելու տեսանկյունից: Մյուս կողմից էլ՝ հատկապես վերջին շրջանում աճող հետաքրքրություն եւ պահանջ կա առողջ սննդի հանդեպ նաեւ ներքին սպառողից: Արդյոք նորաձեւ դարձած «բիո», «էկո» եւ նմանատիպ մակնշումները խոսում են որակի մասին:

Այսօր գյուղատնտեսության ոլորտը, իսկապես, ռազմավարական է Հայաստանի համար: Եվ այդ ոլորտը նաև նախատեսված է Հայաստանի եվրաինտեգրման ծրագրերում: Միաժամանակ այն Հայաստանի համար ներկայացնում է կայուն գյուղատնտեսության զարգացման եզակի հնարավորություն: Եվրոպական ստանդարտները և չափանիշները դառնալու են կիրառելի Հայաստանում, իսկ օրգանական արտադրության ստանդարտն արդեն իսկ հաջողությամբ կիրառվում է հայ արտադրողի կողմից: Երբ Հայաստանը սկսեց այս ոլորտում անել իր առաջին քայլերը, այն արդեն կայացած էր Եվրոպայում: Եվ քանի որ գործ ունենք սովորական սննդամթերքի շուկայից տարբերվող օրգանական սննդամթերքի շուկայի հետ, որը նախատեսում է հսկողություն, ապա հսկողության արդյունքները հավաստվում են սերտիֆիկացման միջոցով: Այսօր «Էկոգլոբ»-ը միջազգային բոլոր ստանդարտներին համապատասխանող' ԵՄ, ԱՄՆ, Շվեյցարիա, Կանադա եւ այլն, հավաստագրում անցկացնող կազմակերպություն է, որի սերտիֆիկատը ճանաչվում եւ ընդունվում է նշված շուկաներում: Կարծում եմ՝ դա մեծ ձեռքբերում է, մեր տասնամյա գործունեության կարևոր արդյունք: Ինչ վերաբում է մեր շուկայում տիրող իրավիճակին, ապա ոլորտը նոր է և սպառողը նույնպես կրթվելու, տեղեկացվելու անհրաժեշտություն ունի, որը պետք լինի պետական ծրագրերի կողմից հոգածության խնդիր: Սպառողը պետք է հավատա «բիո», «էկո» եւ նմանատիպ մակնշումներով արտադրանքին միայն այն դեպքում, երբ առկա է օրգանական սերտիֆիկատը, և սերտիֆիկացնող մարմնի մասին տեղեկատվությունը զետեղված է պիտակի վրա: Հակառակ դեպքում գործ ունենք ուղղակի հայտարարության հետ, ինչն արգելված է օրենսդրությամբ:

Շատ հետաքրքիր եւ կարեւոր գործունեության սկիզբ եք Դուք, փաստորեն, Հայաստանում դրել: Ինչպես սկսվեց ամեն բան: Ռիսկայի՞ն չէր առաջին քայլերն անելը մի ոլորտում, որի մասին հասարակությունն աղոտ պատկերացում ուներ:

Բարեբախտաբար, 10 տարի առաջ, երբ մեր գործունեությունը սկսվեց, արդեն ձևավորվել էր լուրջ հետաքրքրություն օրգանական գյուղատնտեսության հանդեպ, և միաժամանակ կայանում էր օրգանական շարժումը: Օրինակ՝ «Էկոգլոբ»-ը հիմանդրելուց մեկ տարի անց շարժման մասնակիցները հիմնադրեցին «Հայաստանի օրգանական գյուղատնտեսության հիմնադրամ»-ը: Մեր գործունեության սկիզբը նաև համընկավ հասարակական կազմակերությունների կողմից օրգանական արտադրության գործընթացին աջակցության տրամադրման հետ: Այդպես ՇԵՆ հասարակական կազմակերպության կողմից 120 հեկտար հողի վրա հիմնվեցին առաջին օրգանական պտղատու այգիները Հայաստանի երկու մարզերում: Ոլորտը, չնայած նոր էր և բարդությունների էր հանդիպում, սակայն որպես Հայաստանի համար հեռանկարային ասպարեզ՝ լուրջ տեխնիկական աջակցություն ստացավ մի քանի միջազգային կազմակերպությունների ծրագրերի տեսքով: Այնպես որ ապահովվեց գոնե առաջին փուլում կայանալու և գործունեություն ծավալելու հնարավորույթունը: Ցավով պետք է նշեմ, որ մինչ օրս ոլորտին հնարավորություն չի ընձեռվում պետական աջակցության ծրագրերի շրջանակներում: Վերջինս կարող էր նպաստել առավել արդյունավետ զարգացմանը:

Յուրաքանչյուր գործ կազմակերպվում է պլանավորմամբ, սակայն, համոզված եմ , սկսվում է երազանքից: Ձեր հիմնադրած կազմակերպությունն արդեն տասը տարվա պատմություն ունի. որն է Ձեր գործունեության ռոմանտիկան:

Շնորհակալություն, որ ինձ հիշեցնում եք ռոմանտիկայի մասին: Իրականությունը, ճիշտն ասած կոփում է մարդուն… Այդպես է եղել այս տասը տարիների ընթացքում: Արդեն մոռացել եմ՝ որն էր այս ամենի ռոմատիկան (ծիծաղում է-LN): Բայց ես ուզում եմ երազել նաեւ հիմա:

Գիտեք ինչ, իրականում ռեալ չէ, եթե ասեմ՝ ուզում եմ բոլորը միանգամից սկսեն Հայաստանում օգտագործել օրգանական սնունդ կամ երազում եմ, որ ողջ գյուղատնտեսությունը վերածվի օրգանականի: Բայց ես ուզում եմ՝ ձեւավորվի այդ մշակույթը, լինի սպառողի համար ընտրելու և իր մշակութային պահանջները բավարարելու այդ հնարավորությունը, ինչպես դա առկա է բազմաթիվ երկրներում: Չէ որ ճիշտ սնվելը, առողջ սերունդներ տալը, կայուն բնական միջավայրում ապրելը, զարգացած գյուղ ունենալը բոլորիս երազանքն է:

Իհարկե, շատ լավ է ունենալ այդ գիտելիքը, լինել նման մշակույթի ու գիտակցության կրող, բայց երբ այդ ամենով հանդերձ դու փոքրամասնություն ես, կարծում եմ՝ շատ դժվար կյանք է սպասում քեզ: Սեփական օրինակով Դուք ավելի լավ կիմանաք…

Դժվար է… Տարիների ընթացքում ես հասկացա, որ նեղացրել եմ ընտրությանս շրջանակը: Աշխատում եմ իմ գնումներով չնպաստել անառողջ սնունդ արտադրող եւ մրցակցային դաշտում կեղծ ներկայացմամբ հանդես եկող ընկերությունների արտադրանքին: Սթափ եմ նայում իրավիճակին: Մի հարց եւս դժարացնում է իրավիճակը՝ այն, որ երբեմն քեզ են դիմում խորհուրդ ստանալու ակնկալիքով՝ ինչ չգնել խանութներում… Պարտավորեցնող է: Աշխատեք վերլուծել յուրաքանչյուր արտադրանք և պիտակի վրա զետեղվածը մի անտեսեք: Կայացրեք գիտակից որոշում գնում կատարելիս, գրագետ եղեք:

Ինչքան էլ պնդեք, որ աշխատանքում կին-տղամարդ տարբերություն չեք դնում, չեմ կարծում, թե այդ տարբերությունը նկատելի չէ գոնե կենցաղում. որպես կին, ինչպես եք կարողանում համատեղել աշխատանքն ու ընտանեկան պարտավորությունները:

Զարմանալիորեն ստացվում է: Կարողանում եմ պարտականություններս կատարել թե ընտանիքում եւ թե աշխատանքում հասցնել ամեն ինչ: Կարեւորը ժամանակը արդյունավետ կազմակերպելն է, ինչին էլ հասնում ես փորձի հիման վրա: Ճիշտ պլանավորել եւ աշխատել կազմակերպված. սա է երեւի թե գաղտնիքը:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 10188 անգամ

09.12.2024
Ամանորյա եռուզեռ է։ Ամենքը փորձում են ժամ առաջ կատարել տոնական գնումները, սիրելիների ու մտերիմների համար գտնել նվերներ, որոնք կլինեն յուրահատուկ, չկրկնվող ու ցանկալի։

07.11.2024
Ներկայումս Իվանկա Թրամփը փորձում է հեռու մնալ քաղաքականությունից և ներկա է լինում միայն ամենակարևոր իրադարձություններին, մինչդեռ շատերը կարծում են, որ նա իր մասին դեռ բարձրձայն կհայտարարի։

26.09.2024
Գործատուները կարող են տարբեր տեսակետներ ունենալ կատարյալ աշխատողի որակների վերաբերյալ, բայց նրանց կարծիքները հատվում են մի բանում՝ ոչ ոք չի ցանկանում իր թիմում ստախոս ունենալ:

27.08.2024
Պարզվում է, որ երբեմն նույնիսկ ամենաակտիվ մարզումները մարզասրահում ու խիստ դիետան կարող են անօգուտ լինել, և դա այն պատճառով, որ բարեկազմ կազմվածք ունենալու ճանապարհին շատ ավելի լուրջ խոչընդոտ կա:

20.06.2024
Հայկական ավանդական սուջուխին ու ալանիին մեր օրերում հայտնվում են արժանի մրցակիցներ, որոնք թե իրենց համային առանձնահատկություններով, թե օգտագործման հարմարավետությամբ սիրվում ու լայն սպառում են գտնում սպառողների շրջանում։

21.05.2024
Պայծառ արևոտ օրը կարող է ոչ միայն ուրախություն, այլև անհանգստություն պատճառել վատ տեսողությամբ կամ լույսի նկատմամբ հատկապես զգայուն մարդկանց։