04.12.2012
Методика питания французского доктора Дюкана является одной из самых действенных и эффективных диет.

Особенную популярность данная диета приобрела после того, как на ней сумела похудеть Кейт Миддлтон, которая ныне является герцогиней Кембриджской.

Диета Дюкана основана на потреблении белковой пищи и рассчитана на несколько месяцев, но некоторые делают из нее основную систему питания, так как разрешаемая при ней пища достаточно разнообразна. Хотя лучше все же придерживаться ее исключительно как диеты, а в обычной жизни питаться просто здоровой и полезной для организма пищей.

Плюс данной методики похудения заключается в том, что помимо похудения, она способствует очистке организма от различных вредных веществ, а также нормализует обмен веществ.

Диета Дюкана поделена на 4 этапа, однако всех их объединяет некоторые общие правила:
– ежедневно (но в разном количестве) нужно употреблять овсяные отруби;
– каждый день в обязательном порядке выходить на пешую прогулку. На первом этапе она должна длиться, как минимум, 20 минут, на втором и третьем – от 30 минут;
– регулярно заниматься легкими физическими упражнениями;
– каждый день выпивать не менее 1,5 литров негазированной минеральной воды.

Диета Дюкана  дает возможность сбросить до 5 килограмм за неделю. Однако только в том случае, если вы будете строго придерживаться всех рекомендаций французского доктора.

Итак, первый этап диеты называется «Атака».
На этой фазе начинается расщепление жировых тканей, поэтому изначально вы можете чувствовать себя не совсем комфортно, испытывать сухость во рту и даже не совсем приятный легкий запах. Но для данного этапа это нормально, так что не следует пугаться.
Длительность вы определяете для себя сами, в зависимости от того, сколько у вас лишних килограмм:
– 10-20 кг – 3-5 дней;
– 20-30 кг – 5-7 дней;
– более 30 кг – 5-10 дней.
Но 10 дней это максимум, запомните.
На этом этапе необходимо исключить из рациона сахар и свинину, телятину, ягнятину, говядину, крольчатину, утятину, гусятину.
Рекомендуется есть вареное или запеченное мясо цыпленка и индейки, ветчину (постную), любые виды рыбы (отварной, паровой, на гриле), телячью печень, морепродукты. Кроме того, разрешены обезжиренные молочные продукты, яйца, лук, добавление в еду специй, уксуса, небольшого количества соли. И не забывайте про отруби (1,5 столовая ложка в день).

2 этап диеты – «Круиз»
На этом этапе идет чередование белковой и овощной диет. Если вам нужно сбросить меньше 10 кг, вы едите белки/овощи через день (или можно через три дня), если больше 10 кг, то 5 дней белки, 5 дней овощи. В зависимости от количества лишнего веса и скорости процесса похудения, сами устанавливаете продолжительность этапа.
Овощи можно есть любые, кроме картофеля, гороха, чечевицы, бобов и авокадо). Их можно есть в сыром, запеченном или вареном виде.  Отруби – 2 ст. ложки в день.
Запрещены рис и зерновые, зато можно добавить снова-таки специи, аджику, острый перец, чеснок, корнишоны, 3 ст. ложки белого или красного вина, обезжиренное какао, 1 чайная ложка 3-4% сливок. Но из этого «бонусного» списка можно съедать не более 2 продуктов в день.

3 этап диеты – «Закрепление»
Продолжительность данного этапа зависит от количества потерянных килограмм. 1 кг – 10 дней закрепления. Но этот этап разнообразен, так что выдержать его будет несложно, не пугайтесь.
Можно употреблять любые продукты из первого этапа, овощи из второго, добавить ежедневную порцию фруктов (кроме бананов, винограда и черешни), 2 кусочка хлеба, 40 г зрелого сыра, а также картофель, фасоль, маис, макаронные изделия, горох и рис (но не более 2 раз в неделю). Отруби – 2,5 ст. л. в день.
На «Закреплении» можно 2 раза в неделю устраивать маленькие праздники и есть все, что захочется. Но не переборщите – 1 «праздничный» прием пищи максимум 2 раза в неделю.

И последняя, четвертая фаза – «Стабилизация»
Тут особых ограничений и правил нет, главное один раз в неделю устраивать белковые дни и не забывать ежедневно съедать по 3 ст. л. отрубей.

Плюсы диеты:
– она безопасна, так как все продукты натуральны;
– она эффективна даже для тех, кому тяжело похудеть;
– хорошо мотивирует, так как на первом этапе лишние килограммы уходят очень быстро;
– не имеет ограничений относительно количества потребляемой пищи;
– проста и удобна как для тех, кто сидит дома, так и для тех, кто ходит на работу.

Минусы диеты:
– в первые дни возможна повышенная утомляемость;
– недостаточно сбалансирована, поэтому может вызывать дефицит различных микроэлементов и витаминов;
– вызывает нехватку жиров, поэтому специалисты рекомендуют периодически добавлять в пищу небольшое количество растительного жира;
– данная методика похудения может прийтись не по душе тем, кто не очень любит готовить.

Однако в целом диета доктора Дюкана представляет собой действительно хороший способ похудеть. Причем, не просто скинуть лишние килограммы, но и в течение длительного времени не получить их обратно. Ну а если после окончания диеты придерживаться нормального правильного питания, то о лишних кило вы вообще можете забыть.

Успехов вам и терпения!

Просмотрено 7444 раз

14.11.2025
Фитнес-тренеры объясняют, почему этого достаточно, чтобы ваше тело сказало вам спасибо.

04.11.2025
Сегодня мастэктомия становится суровой реальностью для многих женщин вне зависимости от их рода деятельности, образа жизни или материального положения. Возможно ли повернуть процесс вспять?

14.10.2025
Врачи объяснили, как сезонные перемены сказываются на женском здоровье и какие меры помогут снизить риски.

09.09.2025
В потоке ежедневных дел: семья, работа, дом — мы часто откладываем заботу о здоровье на потом. Кажется, что в целом все в порядке, а если и есть небольшие недомогания, то они «сами пройдут».

13.08.2025
В мире современной косметологии уколы ботокса давно перестали быть прерогативой голливудских звезд и стали одной из самых популярных процедур для сохранения молодости. Но вокруг этой методики до сих пор витает множество мифов и споров.

03.07.2025
Если к концу дня ваши ноги словно наливаются свинцом, появляются отечность, жжение или судороги, значит, пора пересмотреть свои привычки.