Создана первая диетическая пицца
03.07.2012 Шотландский бизнесмен и диетолог создали первую диетически сбалансированную пиццу.
По их утверждению, она содержит около 30% дневной нормы калорий, углеводов, белков и минералов, необходимых взрослому человеку.
Первые изменение, которые сделали шотландцы — добавили в выпечку водоросли, которые сейчас используются для дорогих сортов хлеба.
«Таким образом мы уменьшили содержание соли. В водорослях содержится около 3,5% натрия, в сравнении с 40%, которые содержатся в соли. В водорослях также содержится витамин В12 и йод. Также они создают невероятный аромат», — рассказывают Донни Маклин и Майкл Лиин.
В томатную основу они добавили перец, чем увеличили содержание витамина С.
Диетолог и бизнесмен утверждают, что каждая их пицца содержит необходимое организму количество калия, магния, фалиевой кислоты и витамина А.
Диетолог напоминает о всем известной рекомендации: «20% калорий и полезных веществ мы должны поглощать на завтрак, 30% — в обед, еще 30% — на ужин, а оставшиеся 20% — это закуски».
Таким образом, их пицца заменяет один полноценный прием пищи.
По прогнозам разработчиков, к 2016 году продажи их продукта превысят полтора миллиарда долларов.
Созданную ими «диетически сбалансированную пиццу» уже готова купить одна из крупнейших сетей супермаркетов.
Просмотрено 4066 раз
|