28.05.2024 Продлить жизнь собранной ягоде помогут несколько простых правил.
В первую очередь продлить жизнь урожая поможет соблюдение времени сбора. Ароматные плоды лучше снимать с кустов утром или вечером, когда прохладно. При нагревании ягоды размягчаются и портятся быстрее. Хуже хранится и клубника, мокрая от дождя или росы.
Ягоды необходимо срывать осторожно, у основания стебля. Важно не повредить плод и сохранить плодоножку. Сортировать ягоды лучше прямо во время сбора в две отдельные тары. Одна пригодится для мелких, переспевших и мятых ягод, другая — для крупных и крепких. Такой способ поможет лишний раз не тревожить плоды для сортировки в дальнейшем.
Хранить клубнику лучше в прохладном месте. После сбора ягоды стоит поместить в холодильник. Для этого дно неглубокой емкости застилают бумажным полотенцем, а плоды выкладывают в один слой.
Мыть перед хранением не рекомендуется: лишняя влага способствует гниению. Грязь и песок можно удалить с помощью мягкой кисточки.
Чтобы избежать распространения гнили, клубнику необходимо ежедневно пересматривать. Поврежденные экземпляры важно сразу удалять. Это поможет дольше сохранить свежими остальные ягоды.
22-04-2025 10:55 Диетологи определили продукты, которые опасно употреблять натощак. Кофе, по словам ученых, стимулирует выработку кислоты в желудке и раздражает слизистую оболочку желудка, что вызывает тошноту и изжогу. Отмечено, что организм тратит много энергии на переваривание мяса, как и любого животного белка. Хлебобулочные изделия и блюда из муки также не рекомендуется употреблять натощак. Диетологи называют эту пищу «прямым путем к ожирению». Это также может вызвать повышение уровня сахара в крови.
22-04-2025 10:38 Первая ракетка мира Арина Соболенко не смогла завоевать титул чемпиона турнира WTA-500, проходившего в немецком Штутгарте. Представительница Беларуси встретилась в финале с 24-й ракеткой мира латвийкой Еленой Остапенко, одержавшей победу со счетом 6:4, 6:1.
21-04-2025 10:40 Диетологи отмечают, что идеальным напитком, который можно употреблять как во время еды, так и после нее, является вода, которая не должна быть холодной, желательно комнатной температуры. По их словам, мнение о том, что не следует пить воду во время еды, не совсем обосновано. Потому что если считать суп одним из самых диетических и полезных блюд, то суп — это, по большому счету, вода с более твердой пищей. То есть его можно пить во время еды.
21-04-2025 10:32 Правительственный орган США составил рейтинг 100 самых питательных продуктов, и кресс-салат был признан овощем с самым высоким содержанием питательных веществ. Далее в списке идут китайская капуста (91,99 балла), мангольд (89,27), свекла (87,08) и шпинат (86,43). Кресс-салат — листовой зеленый овощ, принадлежащий к тому же семейству, что и капуста белокочанная, брюссельская и листовая капуста.
21-04-2025 10:27 Группа ученых из США утверждает, что они открыли совершенно новый цвет, которого никогда раньше не видел человек. Этот цвет, получивший название «Olօ», проявился во время смелого эксперимента, в ходе которого в глаза добровольцев были направлены лазерные импульсы, тщательно нацеленные только на один тип колбочек сетчатки глаза.