30.01.2024

Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

Կաղամբը պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ և միկրոտարրեր, որոնք ամրացնում են իմունային համակարգը և բարձրացնում օրգանիզմի դիմացկունությունը։ Այս հատկությունների շնորհիվ այն նույնիսկ ներառված է նորածինների սննդակարգում։

Համեղ սթեյք կարելի է պատրաստել ոչ միայն մսից կամ ձկից, այլ նաև բանջարեղենից, օրինակ՝ ծաղկակաղամբից:

Ներկայացնում ենք ծաղկակաղամբի սթեյքի բաղադրատոմսը։

Կալորիաներ 100 կկալ/100 գ
Պատրաստման ժամանակը' 10ր.:

Բաղադրիչները․

- Ծաղկակաղամբ՝ 1կգ
- Բուլղարական պղպեղ՝ 1 հատ
- Թթվաքաղցր սոուս (ասիական) 100 մլ

- Կանաչիներ (մատուցելու համար) ըստ ճաշակի։

Պատրաստման եղանակը․

Ա) Պատրաստել բաղադրիչները

Բ) Միացրեք ջեռոցը 200 աստիճան տաքացնելու համար։

Գ) Գրիլի տապակը յուղել բուսայուղով և տաքացնել։

1. Լվացեք բուլղարական պղպեղը, հանեք ցողունը և սերմերը։ Կտրեք օղակների՝ 0,5-1 սմ հաստությամբ։

2. Լվացեք ծաղկակաղամբը և կտրատեք՝ 2-2,5 սմ հաստությամբ կտորների։

3. Կաղամբին ու պղպեղին քսեք ասիական սոուս և դրեք թավայի մեջ:

4. Տապակեք երկու կողմից, մինչև ոսկե դարչնագույն շերտեր ստանալը։

5․ Տեղափոխեք ջեռոցի տապակի մեջ, նորից քսեք սոուս։ Թխեք նախապես տաքացրած ջեռոցում՝ 15 րոպե։

6. Պատրաստ է. զարդարեք թարմ կանաչեղենով:

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 824 անգամ

Читать на русском

04.05.2024
Նրբերշիկով և շամպինիոնով լազանան հանրաճանաչ ուտեստի հաջող, բյուջետային տարբերակ է:

23.02.2024
Եթե ցանկանում եք, որ սիրելին առավել ուշադիր լինի ձեր «նամակների» նկատմամբ, լցոնեք այն շամպինյոններով։

30.01.2024
Ծաղկակաղամբը համեղ և առողջարար բանջարեղեն է, որն անպայման պետք է ներառվի ձեր սննդակարգում։

15.12.2023
Արագ և հեշտ պատրաստվող, բայց շատ համեղ բիսկվիթ` դեղձով, օդային կաթնաշոռային կրեմով և սպիտակ շոկոլադով։ Փորձեք այն և դուք իսկապես վայելեք կապրեք:

06.12.2023
Դիետոլոգներն ամբողջ աշխարհում խորհուրդ են տալիս առողջ ապրելակերպ նախընտրողներին իրենց սննդակարգում անպայման ներառել վարսակի փաթիլներով՝ շիլա: 

23.11.2023
Բանջարեղենային այս ուտեստն անհավանական համեղ է և առողջարար։